LumilnarMilch & Milchprodukte
Wilstermarschkäse mind. 50 % Fett i. Tr.
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wilstermarsch cheese min. 50 % fat in dry matter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
362kcal
21,6 gEiweiß
– gKohlenhydrate
30,3 gFett
362kcal
21,6 gEiweiß
– gKohlenhydrate
30,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 362 kcal | 18 % |
| Fett | 30,3 g | 48 % |
| Protein | 21,6 g | 42 % |
| Wasser | 44 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 3,1 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,5 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,6 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,4 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,9 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 1,2 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 3,3 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 8,5 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,7 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 18,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,7 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,4 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,2 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 mg | – |
| Cholesterin | 71 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 360 µg | 40 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 344 µg | 38 % |
| Retinol | 329 µg | 33 % |
| Beta-Carotin | 183 µg | 9 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,037 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,323 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,092 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,462 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 55 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 28 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin D | 0,6 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,888 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1,4 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,6 g | 32 % |
| Natrium | 647 mg | 22 % |
| Kalium | 92 mg | 2 % |
| Kalzium | 693 mg | 69 % |
| Magnesium | 33 mg | 9 % |
| Phosphor | 430 mg | 61 % |
| Schwefel | 40 mg | 6 % |
| Chlorid | 1.016 mg | 44 % |
| Eisen | 0,37 µg | 0 % |
| Zink | 3,2 µg | 0 % |
| Mangan | 37 µg | 1 % |
| Kupfer | 92 µg | 7 % |
| Flurid | 106 μg | 3 % |
| Jod | 28 µg | 14 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,2 mg | 0 % |
| Leucin | 2,2 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,597 mg | 0 % |
| Cystein | 0,221 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,3 mg | 0 % |
| Threonin | 0,789 mg | 0 % |
| Valin | 1,6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,305 mg | 0 % |
| Arginin | 0,705 mg | – |
| Alanin | 0,694 mg | – |
| Histidin | 0,811 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,3 mg | – |
| Glycin | 0,387 mg | – |
| Serin | 1,3 mg | – |
| Prolin | 2,8 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.