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Wilstermarsch cheese min. 50 % fat in dry matter
Nutrients per 100 g · German: Wilstermarschkäse mind. 50 % Fett i. Tr.. Source: German Federal Food Code (BLS).
362kcal
21.6 gProtein
– gCarbs
30.3 gFat
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– gCarbs
30.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 362 kcal | 18 % |
| Fat | 30.3 g | 48 % |
| Protein | 21.6 g | 42 % |
| Water | 44 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 3.1 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.5 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.6 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.4 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.9 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 1.2 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 3.3 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 8.5 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.7 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 18.6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.7 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.4 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.2 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.7 mg | – |
| Cholesterin | 71 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 360 µg | 40 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 344 µg | 38 % |
| Retinol | 329 µg | 33 % |
| Beta-Carotin | 183 µg | 9 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.037 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.323 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.092 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.462 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 55 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 28 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin D | 0.6 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.888 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1.4 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1.4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.6 g | 32 % |
| Sodium | 647 mg | 22 % |
| Potassium | 92 mg | 2 % |
| Calcium | 693 mg | 69 % |
| Magnesium | 33 mg | 9 % |
| Phosphorus | 430 mg | 61 % |
| Sulfur | 40 mg | 6 % |
| Chloride | 1,016 mg | 44 % |
| Iron | 0.37 µg | 0 % |
| Zinc | 3.2 µg | 0 % |
| Manganese | 37 µg | 1 % |
| Copper | 92 µg | 7 % |
| Fluroride | 106 μg | 3 % |
| Iodine | 28 µg | 14 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 2.2 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.597 mg | 0 % |
| Cystein | 0.221 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1.3 mg | 0 % |
| Threonin | 0.789 mg | 0 % |
| Valin | 1.6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.305 mg | 0 % |
| Arginin | 0.705 mg | – |
| Alanin | 0.694 mg | – |
| Histidin | 0.811 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.3 mg | – |
| Glycin | 0.387 mg | – |
| Serin | 1.3 mg | – |
| Prolin | 2.8 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.