LumilnarBackwaren
Wurstkuchen mit Mürbeteig, mit Alkohol, gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sausage pie with shortcrust pastry, with alcohol, baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
329kcal
14 gEiweiß
15,2 gKohlenhydrate
23,2 gFett
Ballaststoffe 1,1 g · Zucker 0,7 g
329kcal
14 gEiweiß
15,2 gKohlenhydrate
23,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 329 kcal | 16 % |
| Fett | 23,2 g | 37 % |
| Protein | 14 g | 27 % |
| Kohlenhydrate | 15,2 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 3 % |
| Wasser | 44 g | 1 % |
| Zucker | 0,72 g | 1 % |
| Netto-KH | 14,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,3 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,18 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,514 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,288 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,174 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,36 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,43 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,5 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,08 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 11,7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,5 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,16 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,03 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Cholesterin | 102 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,003 mg | – |
| Glukose | 0,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,1 mg | – |
| Saccharose | 0,018 mg | – |
| Maltose | 0,036 mg | – |
| Laktose | 0,57 mg | – |
| Disaccharide | 0,62 mg | – |
| Stärke | 14,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 144 µg | 16 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 138 µg | 15 % |
| Retinol | 133 µg | 13 % |
| Beta-Carotin | 64 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,36 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 140 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 14,7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,895 µg | 0 % |
| Vitamin K | 14 µg | 14 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 13 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,8 g | 36 % |
| Natrium | 700 mg | 23 % |
| Kalium | 209 mg | 5 % |
| Kalzium | 114 mg | 11 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 196 mg | 28 % |
| Schwefel | 76 mg | 11 % |
| Chlorid | 1.100 mg | 48 % |
| Eisen | 1,1 µg | 0 % |
| Zink | 1,4 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Flurid | 14 μg | 0 % |
| Jod | 14 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,7 mg | 0 % |
| Leucin | 1,2 mg | 0 % |
| Lysin | 0,92 mg | 0 % |
| Methionin | 0,45 mg | 0 % |
| Cystein | 0,21 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,83 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,6 mg | 0 % |
| Threonin | 0,62 mg | 0 % |
| Valin | 0,81 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,17 mg | 0 % |
| Arginin | 0,94 mg | – |
| Alanin | 0,74 mg | – |
| Histidin | 0,5 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,8 mg | – |
| Glycin | 0,69 mg | – |
| Serin | 0,74 mg | – |
| Prolin | 1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,002 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,002 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.