LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Zander tiefgefroren
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pike-perch deep-frozen. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
86kcal
20 gEiweiß
– gKohlenhydrate
0,7 gFett
86kcal
20 gEiweiß
– gKohlenhydrate
0,7 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 86 kcal | 4 % |
| Fett | 0,66 g | 1 % |
| Protein | 20 g | 38 % |
| Wasser | 78,4 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,295 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,149 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,044 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,017 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,095 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,007 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,024 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,146 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,051 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,083 mg | – |
| Eicosensäure | 0,007 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,026 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,167 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,017 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,009 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,014 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,092 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,192 mg | – |
| Cholesterin | 72 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 4,6 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 4,6 µg | 1 % |
| Retinol | 4,6 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,25 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 6,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,26 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 460 µg | 33 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3,8 µg | 95 % |
| Vitamin C | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 2,9 µg | 14 % |
| Vitamin E | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,22 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,06 g | 1 % |
| Natrium | 24 mg | 1 % |
| Kalium | 340 mg | 9 % |
| Kalzium | 54 mg | 5 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Phosphor | 194,3 mg | 28 % |
| Chlorid | 41 mg | 2 % |
| Eisen | 0,29 µg | 0 % |
| Zink | 0,57 µg | 0 % |
| Mangan | 28 µg | 1 % |
| Kupfer | 34 µg | 3 % |
| Flurid | 40 μg | 1 % |
| Jod | 4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,1 mg | 0 % |
| Leucin | 1,9 mg | 0 % |
| Lysin | 2,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,656 mg | 0 % |
| Cystein | 0,2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,988 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,822 mg | 0 % |
| Threonin | 1,2 mg | 0 % |
| Valin | 1,2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,234 mg | 0 % |
| Arginin | 1,4 mg | – |
| Alanin | 1,6 mg | – |
| Histidin | 0,466 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,5 mg | – |
| Glycin | 1,1 mg | – |
| Serin | 1,1 mg | – |
| Prolin | 0,712 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13,1 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Aal gebraten ohne Fett (Pfanne)Aal gedünstetAal geräuchert (Räucheraal)Aal geschmort ohne FettAal grün (Aal pochiert, in Kräutersauce)Aal in Rotwein mariniert, pochiertAal in Tomatensauce (aus Tomaten Konserve), überbackenAal mit Speck gebackenAal rohAalsuppe Hamburger Art mit TrockenfrüchtenAlaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Ofen)Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.