LumilnarMilch & Milchprodukte
Ziegenmilch mind. 3 % Fett
Nährwerte pro 100 g · englisch: Goat's milk min. 3 % fat. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
67kcal
3,6 gEiweiß
4,2 gKohlenhydrate
3,9 gFett
· Zucker 4,2 g
67kcal
3,6 gEiweiß
4,2 gKohlenhydrate
3,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 67 kcal | 3 % |
| Fett | 3,9 g | 6 % |
| Protein | 3,6 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 4,2 g | 2 % |
| Wasser | 86,6 g | 3 % |
| Zucker | 4,2 g | 8 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,678 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,026 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,106 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,09 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,087 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,098 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,337 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,156 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,369 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,037 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,965 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,028 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,373 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,011 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,006 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,05 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,792 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,847 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,106 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,026 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,132 mg | – |
| Cholesterin | 11 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Laktose | 4,2 mg | – |
| Disaccharide | 4,2 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 74 µg | 8 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 71 µg | 8 % |
| Retinol | 68 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 35 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,049 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,32 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,31 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 27 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,07 µg | 2 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,25 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,095 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1,6 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,5 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,105 g | 2 % |
| Natrium | 42 mg | 1 % |
| Kalium | 181 mg | 5 % |
| Kalzium | 127 mg | 13 % |
| Magnesium | 11,4 mg | 3 % |
| Phosphor | 109 mg | 16 % |
| Schwefel | 18 mg | 3 % |
| Chlorid | 142 mg | 6 % |
| Eisen | 0,041 µg | 0 % |
| Zink | 0,242 µg | 0 % |
| Mangan | 5 µg | 0 % |
| Kupfer | 11 µg | 1 % |
| Flurid | 15 μg | 0 % |
| Jod | 4,1 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,23 mg | 0 % |
| Leucin | 0,39 mg | 0 % |
| Lysin | 0,34 mg | 0 % |
| Methionin | 0,094 mg | 0 % |
| Cystein | 0,083 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,18 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,24 mg | 0 % |
| Threonin | 0,23 mg | 0 % |
| Valin | 0,28 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,05 mg | 0 % |
| Arginin | 0,13 mg | – |
| Alanin | 0,14 mg | – |
| Histidin | 0,079 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,78 mg | – |
| Glycin | 0,074 mg | – |
| Serin | 0,21 mg | – |
| Prolin | 0,47 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.