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Zitronenbutter
Nährwerte pro 100 g · englisch: Lemon butter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
667kcal
1,1 gEiweiß
0,7 gKohlenhydrate
73,1 gFett
Ballaststoffe 0 g · Zucker 0,7 g
667kcal
1,1 gEiweiß
0,7 gKohlenhydrate
73,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 667 kcal | 33 % |
| Fett | 73,1 g | 116 % |
| Protein | 1,1 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 0,689 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,014 g | 0 % |
| Wasser | 24,8 g | 1 % |
| Zucker | 0,689 g | 1 % |
| Netto-KH | 0,675 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 7 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,272 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 3,5 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 1,8 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,986 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 2,2 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 7,6 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,708 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 21,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,514 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 6,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,091 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,028 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 46,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 1,5 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 13,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,035 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 15,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,188 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,014 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,055 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,091 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,028 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,049 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Cholesterin | 189 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,066 mg | – |
| Glukose | 0,063 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,129 mg | – |
| Saccharose | 0,052 mg | – |
| Laktose | 0,508 mg | – |
| Disaccharide | 0,56 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 766 µg | 85 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 739 µg | 82 % |
| Retinol | 710,8 µg | 71 % |
| Beta-Carotin | 329 µg | 16 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,009 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,064 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,045 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,178 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,065 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 4,5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,228 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 23 µg | 23 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 16 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,45 g | 9 % |
| Natrium | 180 mg | 6 % |
| Kalium | 22 mg | 1 % |
| Kalzium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 3 mg | 1 % |
| Phosphor | 20 mg | 3 % |
| Schwefel | 8 mg | 1 % |
| Chlorid | 278 mg | 12 % |
| Eisen | 0,163 µg | 0 % |
| Zink | 0,05 µg | 0 % |
| Mangan | 10 µg | 0 % |
| Kupfer | 10 µg | 1 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 21 µg | 11 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,042 mg | 0 % |
| Leucin | 0,067 mg | 0 % |
| Lysin | 0,051 mg | 0 % |
| Methionin | 0,018 mg | 0 % |
| Cystein | 0,005 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,034 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,033 mg | 0 % |
| Threonin | 0,031 mg | 0 % |
| Valin | 0,048 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,008 mg | 0 % |
| Arginin | 0,026 mg | – |
| Alanin | 0,029 mg | – |
| Histidin | 0,018 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,317 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,06 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,008 mg | – |
| Glycin | 0,022 mg | – |
| Serin | 0,039 mg | – |
| Prolin | 0,065 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,287 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.