LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Zucchini-Sahnesauce
Nährwerte pro 100 g · englisch: Courgette-cream sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
150kcal
2 gEiweiß
4 gKohlenhydrate
13,6 gFett
Ballaststoffe 1,2 g · Zucker 3,5 g
150kcal
2 gEiweiß
4 gKohlenhydrate
13,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 150 kcal | 8 % |
| Fett | 13,6 g | 22 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 4 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 1,2 g | 4 % |
| Wasser | 78 g | 3 % |
| Zucker | 3,5 g | 7 % |
| Netto-KH | 2,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,59 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,47 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,98 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,321 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,089 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,092 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,187 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,222 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,96 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,4 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,37 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,05 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,98 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,47 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Cholesterin | 25,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,1 mg | – |
| Glukose | 1,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,3 mg | – |
| Saccharose | 0,19 mg | – |
| Maltose | 0,05 mg | – |
| Laktose | 0,972 mg | – |
| Disaccharide | 1,2 mg | – |
| Stärke | 1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 147 µg | 16 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 121 µg | 13 % |
| Retinol | 95,6 µg | 10 % |
| Beta-Carotin | 293 µg | 15 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,421 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,654 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 30 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 16,5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,028 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 47 µg | 47 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 45 µg | 45 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,6 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,27 g | 5 % |
| Natrium | 108 mg | 4 % |
| Kalium | 289 mg | 7 % |
| Kalzium | 48 mg | 5 % |
| Magnesium | 30 mg | 9 % |
| Phosphor | 64 mg | 9 % |
| Chlorid | 190 mg | 8 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,33 µg | 0 % |
| Mangan | 120 µg | 3 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,049 mg | 0 % |
| Leucin | 0,082 mg | 0 % |
| Lysin | 0,067 mg | 0 % |
| Methionin | 0,021 mg | 0 % |
| Cystein | 0,007 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,045 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,04 mg | 0 % |
| Threonin | 0,039 mg | 0 % |
| Valin | 0,057 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,014 mg | 0 % |
| Arginin | 0,049 mg | – |
| Alanin | 0,1 mg | – |
| Histidin | 0,023 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,397 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,4 mg | – |
| Glycin | 0,021 mg | – |
| Serin | 0,1 mg | – |
| Prolin | 0,078 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,995 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.