Baked goods
Apple pie (yeast dough)
Nutrients per 100 g · German: Apfelkuchen gedeckt (Hefeteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
187kcal
3.5 gProtein
29 gCarbs
5.6 gFat
Fibre 2.7 g · Sugar 11.9 g
187kcal
3.5 gProtein
29 gCarbs
5.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 187 kcal | 9 % |
| Fat | 5.6 g | 9 % |
| Protein | 3.5 g | 7 % |
| Carbohydrates | 29 g | 12 % |
| Fiber | 2.7 g | 8 % |
| Water | 56 g | 2 % |
| Sugar | 11.9 g | 24 % |
| Net Carbs | 26.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 28.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.475 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.007 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.239 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.121 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.067 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.135 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.152 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.518 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.049 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.035 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.44 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.006 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.109 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.2 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.009 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Cholesterin | 22 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 2.9 mg | – |
| Glucose | 1.6 mg | – |
| Monosaccharides | 4.5 mg | – |
| Sucrose | 7.1 mg | – |
| Maltose | 0.04 mg | – |
| Lactose | 0.27 mg | – |
| Disaccharide | 7.4 mg | – |
| Starch | 17 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 53 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 50 µg | 6 % |
| Retinol | 46.8 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 31 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.311 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.032 g | 1 % |
| Sodium | 13 mg | 0 % |
| Potassium | 135 mg | 3 % |
| Calcium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphorus | 41 mg | 6 % |
| Sulfur | 30 mg | 4 % |
| Chloride | 34 mg | 1 % |
| Iron | 0.4 µg | 0 % |
| Zinc | 0.2 µg | 0 % |
| Manganese | 110 µg | 3 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Iodine | 7 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.132 mg | 0 % |
| Leucin | 0.242 mg | 0 % |
| Lysin | 0.115 mg | 0 % |
| Methionin | 0.063 mg | 0 % |
| Cystein | 0.07 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.163 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.1 mg | 0 % |
| Threonin | 0.107 mg | 0 % |
| Valin | 0.158 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.038 mg | 0 % |
| Arginin | 0.141 mg | – |
| Alanin | 0.111 mg | – |
| Histidin | 0.076 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.199 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.98 mg | – |
| Glycin | 0.108 mg | – |
| Serin | 0.167 mg | – |
| Prolin | 0.343 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.2 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.48 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.48 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.