LumilnarBaked goods
Wholemeal apple pie (shortcrust pastry)
Nutrients per 100 g · German: Apfelkuchen gedeckt (Vollkornmürbeteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
239kcal
3.6 gProtein
27 gCarbs
12 gFat
Fibre 4 g · Sugar 14.7 g
239kcal
3.6 gProtein
27 gCarbs
12 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 239 kcal | 12 % |
| Fat | 12 g | 19 % |
| Protein | 3.6 g | 7 % |
| Carbohydrates | 27 g | 11 % |
| Fiber | 4 g | 12 % |
| Water | 49.7 g | 2 % |
| Sugar | 14.7 g | 29 % |
| Net Carbs | 23 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.342 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.3 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.001 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.001 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.03 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.021 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.29 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.15 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.4 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.022 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.072 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.3 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Cholesterin | 18 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 2.7 mg | – |
| Glucose | 1.5 mg | – |
| Monosaccharides | 4.2 mg | – |
| Sucrose | 10.4 mg | – |
| Maltose | 0.07 mg | – |
| Lactose | 0.03 mg | – |
| Disaccharide | 10.5 mg | – |
| Starch | 11.8 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 13 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 12 µg | 1 % |
| Retinol | 10 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 15 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 110 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.105 g | 2 % |
| Sodium | 42 mg | 1 % |
| Potassium | 167 mg | 4 % |
| Calcium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Phosphorus | 85 mg | 12 % |
| Sulfur | 30 mg | 4 % |
| Chloride | 35 mg | 2 % |
| Iron | 0.9 µg | 0 % |
| Zinc | 0.59 µg | 0 % |
| Manganese | 540 µg | 15 % |
| Copper | 110 µg | 9 % |
| Fluroride | 9 μg | 0 % |
| Iodine | 4 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.128 mg | 0 % |
| Leucin | 0.233 mg | 0 % |
| Lysin | 0.117 mg | 0 % |
| Methionin | 0.057 mg | 0 % |
| Cystein | 0.068 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.163 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.097 mg | 0 % |
| Threonin | 0.107 mg | 0 % |
| Valin | 0.16 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.043 mg | 0 % |
| Arginin | 0.209 mg | – |
| Alanin | 0.11 mg | – |
| Histidin | 0.081 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.78 mg | – |
| Glycin | 0.109 mg | – |
| Serin | 0.149 mg | – |
| Prolin | 0.268 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.48 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.48 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.