LumilnarBaked goods
Turnover (puff pastry) filled with apples
Nutrients per 100 g · German: Apfeltasche (Blätterteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
317kcal
3.3 gProtein
26.8 gCarbs
21.2 gFat
Fibre 2.9 g · Sugar 8.3 g
317kcal
3.3 gProtein
26.8 gCarbs
21.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 317 kcal | 16 % |
| Fat | 21.2 g | 34 % |
| Protein | 3.3 g | 6 % |
| Carbohydrates | 26.8 g | 11 % |
| Fiber | 2.9 g | 9 % |
| Water | 42.8 g | 1 % |
| Sugar | 8.3 g | 17 % |
| Net Carbs | 23.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.9 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.989 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.498 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.276 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.554 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.62 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2.1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.2 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.14 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 13.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.414 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.015 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.025 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.014 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.7 mg | – |
| Cholesterin | 53 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 2.5 mg | – |
| Glucose | 1.2 mg | – |
| Monosaccharides | 3.7 mg | – |
| Sucrose | 4.3 mg | – |
| Maltose | 0.15 mg | – |
| Lactose | 0.142 mg | – |
| Disaccharide | 4.6 mg | – |
| Starch | 17.9 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 185 µg | 21 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 177 µg | 20 % |
| Retinol | 169.2 µg | 17 % |
| Beta-Carotin | 92 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.064 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.74 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.102 g | 2 % |
| Sodium | 41 mg | 1 % |
| Potassium | 117 mg | 3 % |
| Calcium | 13 mg | 1 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 34 mg | 5 % |
| Sulfur | 33 mg | 5 % |
| Chloride | 83 mg | 4 % |
| Iron | 0.34 µg | 0 % |
| Zinc | 0.17 µg | 0 % |
| Manganese | 130 µg | 4 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 9 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.115 mg | 0 % |
| Leucin | 0.219 mg | 0 % |
| Lysin | 0.082 mg | 0 % |
| Methionin | 0.052 mg | 0 % |
| Cystein | 0.067 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.154 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.088 mg | 0 % |
| Threonin | 0.09 mg | 0 % |
| Valin | 0.137 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.034 mg | 0 % |
| Arginin | 0.133 mg | – |
| Alanin | 0.094 mg | – |
| Histidin | 0.07 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.953 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.171 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.96 mg | – |
| Glycin | 0.101 mg | – |
| Serin | 0.148 mg | – |
| Prolin | 0.339 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.1 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.51 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.51 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.