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Nutrients per 100 g · German: Champignonpastete. Source: German Federal Food Code (BLS).
143kcal
12.8 gProtein
0.3 gCarbs
10.1 gFat
Fibre 0.2 g
143kcal
12.8 gProtein
0.3 gCarbs
10.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 143 kcal | 7 % |
| Fat | 10.1 g | 16 % |
| Protein | 12.8 g | 25 % |
| Carbohydrates | 0.27 g | 0 % |
| Fiber | 0.2 g | 1 % |
| Water | 74.5 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.07 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.121 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.21 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.08 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.09 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.04 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Cholesterin | 47 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.07 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 5 µg | 1 % |
| Retinol | 5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.177 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.074 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 148 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.16 µg | 4 % |
| Vitamin D | 0.19 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.466 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7.6 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.409 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 7.2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.8 g | 36 % |
| Sodium | 700 mg | 23 % |
| Potassium | 157 mg | 4 % |
| Calcium | 4 mg | 0 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 120 mg | 17 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 1,400 mg | 61 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 1.2 µg | 0 % |
| Manganese | 20 µg | 1 % |
| Copper | 56 µg | 4 % |
| Fluroride | 1 μg | 0 % |
| Iodine | 0.77 µg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.699 mg | 0 % |
| Leucin | 1.2 mg | 0 % |
| Lysin | 0.764 mg | 0 % |
| Methionin | 0.589 mg | 0 % |
| Cystein | 0.208 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.643 mg | 0 % |
| Threonin | 0.68 mg | 0 % |
| Valin | 0.755 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.156 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 0.827 mg | – |
| Histidin | 0.653 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.2 mg | – |
| Glycin | 0.805 mg | – |
| Serin | 0.644 mg | – |
| Prolin | 0.742 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.6 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.19 mg | – |
| Sorbitol | 0.01 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.2 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.