LumilnarBaked goods
Danish pastry croissant, filled with marzipan
Nutrients per 100 g · German: Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) gefüllt mit Marzipan. Source: German Federal Food Code (BLS).
444kcal
7.8 gProtein
44 gCarbs
25.6 gFat
Fibre 2.8 g · Sugar 13.2 g
444kcal
7.8 gProtein
44 gCarbs
25.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 444 kcal | 22 % |
| Fat | 25.6 g | 41 % |
| Protein | 7.8 g | 15 % |
| Carbohydrates | 44 g | 18 % |
| Fiber | 2.8 g | 8 % |
| Water | 18 g | 1 % |
| Sugar | 13.2 g | 26 % |
| Net Carbs | 41.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.805 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.34 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.193 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.099 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.081 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.134 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.491 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.67 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.042 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 8.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.08 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 12.6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.008 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.113 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.086 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.008 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.33 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Cholesterin | 27 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.1 mg | – |
| Glucose | 0.2 mg | – |
| Monosaccharides | 0.3 mg | – |
| Sucrose | 11.5 mg | – |
| Maltose | 0.6 mg | – |
| Lactose | 0.85 mg | – |
| Disaccharide | 12.9 mg | – |
| Resorbable Oligosaccharides | 0.3 mg | – |
| Starch | 31 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 47 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 45 µg | 5 % |
| Retinol | 42.8 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 23 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.26 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 63 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 4.4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.73 g | 15 % |
| Sodium | 292 mg | 10 % |
| Potassium | 143 mg | 4 % |
| Calcium | 42 mg | 4 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Phosphorus | 107 mg | 15 % |
| Sulfur | 67 mg | 10 % |
| Chloride | 414 mg | 18 % |
| Iron | 0.9 µg | 0 % |
| Zinc | 0.7 µg | 0 % |
| Manganese | 390 µg | 11 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Iodine | 6 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.3 mg | 0 % |
| Leucin | 0.6 mg | 0 % |
| Lysin | 0.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.14 mg | 0 % |
| Cystein | 0.2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.2 mg | 0 % |
| Threonin | 0.3 mg | 0 % |
| Valin | 0.4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.085 mg | 0 % |
| Arginin | 0.4 mg | – |
| Alanin | 0.211 mg | – |
| Histidin | 0.2 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.334 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0.223 mg | – |
| Serin | 0.33 mg | – |
| Prolin | 0.698 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.