LumilnarBaked goods
Green spelt patties fried
Nutrients per 100 g · German: Grünkernbratlinge gebraten. Source: German Federal Food Code (BLS).
182kcal
4.4 gProtein
17.5 gCarbs
9.7 gFat
Fibre 3.5 g · Sugar 1.1 g
182kcal
4.4 gProtein
17.5 gCarbs
9.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 182 kcal | 9 % |
| Fat | 9.7 g | 15 % |
| Protein | 4.4 g | 8 % |
| Carbohydrates | 17.5 g | 7 % |
| Fiber | 3.5 g | 11 % |
| Water | 63 g | 2 % |
| Sugar | 1.1 g | 2 % |
| Net Carbs | 14 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.002 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.65 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.6 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.17 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.03 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.65 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Cholesterin | 23 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.15 mg | – |
| Glucose | 0.2 mg | – |
| Monosaccharides | 0.35 mg | – |
| Sucrose | 0.59 mg | – |
| Maltose | 0.165 mg | – |
| Disaccharide | 0.76 mg | – |
| Starch | 16.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 25 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 20 µg | 2 % |
| Retinol | 15 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 62 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.916 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 12 µg | 12 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.575 g | 12 % |
| Sodium | 230 mg | 8 % |
| Potassium | 154 mg | 4 % |
| Calcium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 38 mg | 11 % |
| Phosphorus | 126 mg | 18 % |
| Sulfur | 32 mg | 5 % |
| Chloride | 153 mg | 7 % |
| Iron | 1.2 µg | 0 % |
| Zinc | 1.1 µg | 0 % |
| Manganese | 980 µg | 28 % |
| Copper | 130 µg | 10 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.18 mg | 0 % |
| Leucin | 0.32 mg | 0 % |
| Lysin | 0.16 mg | 0 % |
| Methionin | 0.08 mg | 0 % |
| Cystein | 0.1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.14 mg | 0 % |
| Threonin | 0.15 mg | 0 % |
| Valin | 0.21 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.05 mg | 0 % |
| Arginin | 0.21 mg | – |
| Alanin | 0.21 mg | – |
| Histidin | 0.09 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.29 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.1 mg | – |
| Glycin | 0.18 mg | – |
| Serin | 0.22 mg | – |
| Prolin | 0.32 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.