LumilnarBaked goods
Lye pastry (pretzels) with pumpkin seeds
Nutrients per 100 g · German: Laugengebäck mit Kürbiskernen. Source: German Federal Food Code (BLS).
277kcal
9.1 gProtein
50 gCarbs
3.6 gFat
Fibre 3.6 g · Sugar 1.4 g
277kcal
9.1 gProtein
50 gCarbs
3.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 277 kcal | 14 % |
| Fat | 3.6 g | 6 % |
| Protein | 9.1 g | 18 % |
| Carbohydrates | 50 g | 21 % |
| Fiber | 3.6 g | 11 % |
| Water | 34 g | 1 % |
| Sugar | 1.4 g | 3 % |
| Net Carbs | 46.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.074 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.88 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.007 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.004 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.063 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.033 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.84 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.12 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.009 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.015 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.015 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.88 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.09 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.97 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.1 mg | – |
| Glucose | 0.2 mg | – |
| Monosaccharides | 0.3 mg | – |
| Sucrose | 0.105 mg | – |
| Maltose | 1 mg | – |
| Disaccharide | 1.1 mg | – |
| Resorbable Oligosaccharides | 0.5 mg | – |
| Starch | 48 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 75 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin C | 0.007 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.4 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.3 g | 26 % |
| Sodium | 515 mg | 17 % |
| Potassium | 135 mg | 3 % |
| Calcium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 88 mg | 13 % |
| Sulfur | 86 mg | 12 % |
| Chloride | 826 mg | 36 % |
| Iron | 0.9 µg | 0 % |
| Zinc | 0.7 µg | 0 % |
| Manganese | 480 µg | 14 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.3 mg | 0 % |
| Leucin | 0.6 mg | 0 % |
| Lysin | 0.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.147 mg | 0 % |
| Cystein | 0.2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.2 mg | 0 % |
| Threonin | 0.3 mg | 0 % |
| Valin | 0.4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.092 mg | 0 % |
| Arginin | 0.4 mg | – |
| Alanin | 0.251 mg | – |
| Histidin | 0.2 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.369 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.8 mg | – |
| Glycin | 0.31 mg | – |
| Serin | 0.4 mg | – |
| Prolin | 0.949 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.