LumilnarBaked goods
Mehlpüfferchen fried (small flour pancakes)
Nutrients per 100 g · German: Mehlpüfferchen gebraten. Source: German Federal Food Code (BLS).
284kcal
7.3 gProtein
38.7 gCarbs
10.5 gFat
Fibre 2.3 g · Sugar 12 g
284kcal
7.3 gProtein
38.7 gCarbs
10.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 284 kcal | 14 % |
| Fat | 10.5 g | 17 % |
| Protein | 7.3 g | 14 % |
| Carbohydrates | 38.7 g | 16 % |
| Fiber | 2.3 g | 7 % |
| Water | 40 g | 1 % |
| Sugar | 12 g | 24 % |
| Net Carbs | 36.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.115 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.6 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.046 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.026 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.015 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.033 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.041 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.13 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.015 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.31 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.013 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.06 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.6 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Cholesterin | 62 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 2.4 mg | – |
| Glucose | 2.1 mg | – |
| Monosaccharides | 4.5 mg | – |
| Sucrose | 6 mg | – |
| Maltose | 0.07 mg | – |
| Lactose | 1.4 mg | – |
| Disaccharide | 7.5 mg | – |
| Starch | 26.6 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 48 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 47 µg | 5 % |
| Retinol | 46.1 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 11 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.36 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 0.525 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.797 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.452 g | 9 % |
| Sodium | 181 mg | 6 % |
| Potassium | 185 mg | 5 % |
| Calcium | 59 mg | 6 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 211 mg | 30 % |
| Sulfur | 53 mg | 8 % |
| Chloride | 87 mg | 4 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 0.53 µg | 0 % |
| Manganese | 170 µg | 5 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Fluroride | 12 μg | 0 % |
| Iodine | 14 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.32 mg | 0 % |
| Leucin | 0.555 mg | 0 % |
| Lysin | 0.32 mg | 0 % |
| Methionin | 0.163 mg | 0 % |
| Cystein | 0.15 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.365 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.246 mg | 0 % |
| Threonin | 0.256 mg | 0 % |
| Valin | 0.382 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.089 mg | 0 % |
| Arginin | 0.328 mg | – |
| Alanin | 0.282 mg | – |
| Histidin | 0.167 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.457 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.9 mg | – |
| Glycin | 0.239 mg | – |
| Serin | 0.409 mg | – |
| Prolin | 0.68 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.7 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.066 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.066 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.