LumilnarBaked goods
Small white bread dumplings
Nutrients per 100 g · German: Semmelklößchen. Source: German Federal Food Code (BLS).
317kcal
9 gProtein
19.1 gCarbs
22.3 gFat
Fibre 1.6 g · Sugar 1.8 g
317kcal
9 gProtein
19.1 gCarbs
22.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 317 kcal | 16 % |
| Fat | 22.3 g | 35 % |
| Protein | 9 g | 17 % |
| Carbohydrates | 19.1 g | 8 % |
| Fiber | 1.6 g | 5 % |
| Water | 46.7 g | 2 % |
| Sugar | 1.8 g | 4 % |
| Net Carbs | 17.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.7 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.138 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.985 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.85 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.427 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.237 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.476 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.533 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.9 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.173 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.13 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.022 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.007 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 12.5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.441 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.016 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.885 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.086 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.017 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.073 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.016 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.025 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Cholesterin | 194 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.22 mg | – |
| Glucose | 0.27 mg | – |
| Monosaccharides | 0.49 mg | – |
| Maltose | 1.1 mg | – |
| Lactose | 0.131 mg | – |
| Disaccharide | 1.3 mg | – |
| Starch | 17.3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 306 µg | 34 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 289 µg | 32 % |
| Retinol | 273.1 µg | 27 % |
| Beta-Carotin | 185 µg | 9 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.061 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.211 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.324 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.51 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 61 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6.9 µg | 15 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 28 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.9 µg | 23 % |
| Vitamin C | 2.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.7 µg | 3 % |
| Vitamin E | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 21 µg | 21 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 14 µg | 14 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.978 g | 20 % |
| Sodium | 391 mg | 13 % |
| Potassium | 105 mg | 3 % |
| Calcium | 38 mg | 4 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 124 mg | 18 % |
| Sulfur | 34 mg | 5 % |
| Chloride | 726 mg | 32 % |
| Iron | 1.1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.8 µg | 0 % |
| Manganese | 270 µg | 8 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 24 µg | 12 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.446 mg | 0 % |
| Leucin | 0.702 mg | 0 % |
| Lysin | 0.429 mg | 0 % |
| Methionin | 0.227 mg | 0 % |
| Cystein | 0.198 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.515 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.329 mg | 0 % |
| Threonin | 0.354 mg | 0 % |
| Valin | 0.537 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.12 mg | 0 % |
| Arginin | 0.448 mg | – |
| Alanin | 0.436 mg | – |
| Histidin | 0.197 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.704 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.8 mg | – |
| Glycin | 0.321 mg | – |
| Serin | 0.562 mg | – |
| Prolin | 0.593 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.4 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.003 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.003 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.