LumilnarBaked goods
Onion cake Swabian, with bacon
Nutrients per 100 g · German: Zwiebelkuchen schwäbisch, mit Speck. Source: German Federal Food Code (BLS).
180kcal
5.7 gProtein
17 gCarbs
9.4 gFat
Fibre 1.8 g · Sugar 4.6 g
180kcal
5.7 gProtein
17 gCarbs
9.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 180 kcal | 9 % |
| Fat | 9.4 g | 15 % |
| Protein | 5.7 g | 11 % |
| Carbohydrates | 17 g | 7 % |
| Fiber | 1.8 g | 5 % |
| Water | 65 g | 2 % |
| Sugar | 4.6 g | 9 % |
| Net Carbs | 15.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.274 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.27 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.138 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.069 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.039 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.078 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.088 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.4 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.13 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.04 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.96 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.25 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.027 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Cholesterin | 71 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.1 mg | – |
| Galactose | 0.07 mg | – |
| Glucose | 1.7 mg | – |
| Monosaccharides | 2.9 mg | – |
| Sucrose | 1.1 mg | – |
| Maltose | 0.045 mg | – |
| Lactose | 0.5 mg | – |
| Disaccharide | 1.7 mg | – |
| Starch | 12 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 74 µg | 8 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 72 µg | 8 % |
| Retinol | 70 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 23 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.28 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 3.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.898 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.5 g | 10 % |
| Sodium | 200 mg | 7 % |
| Potassium | 180 mg | 5 % |
| Calcium | 40 mg | 4 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphorus | 90 mg | 13 % |
| Sulfur | 23 mg | 3 % |
| Chloride | 300 mg | 13 % |
| Iron | 0.9 µg | 0 % |
| Zinc | 0.6 µg | 0 % |
| Manganese | 150 µg | 4 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 11 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.25 mg | 0 % |
| Leucin | 0.41 mg | 0 % |
| Lysin | 0.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.13 mg | 0 % |
| Cystein | 0.096 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.27 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.2 mg | 0 % |
| Threonin | 0.21 mg | 0 % |
| Valin | 0.3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.07 mg | 0 % |
| Arginin | 0.36 mg | – |
| Alanin | 0.23 mg | – |
| Histidin | 0.13 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.36 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.1 mg | – |
| Glycin | 0.19 mg | – |
| Serin | 0.28 mg | – |
| Prolin | 0.37 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.