LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Alaska-Seelachs paniert, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Alaska pollock breaded, deep-frozen, fried without fat (oven). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
163kcal
11,4 gEiweiß
16,2 gKohlenhydrate
5,5 gFett
Ballaststoffe 1,1 g · Zucker 0,9 g
163kcal
11,4 gEiweiß
16,2 gKohlenhydrate
5,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 163 kcal | 8 % |
| Fett | 5,5 g | 9 % |
| Protein | 11,4 g | 22 % |
| Kohlenhydrate | 16,2 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 3 % |
| Wasser | 61,6 g | 2 % |
| Zucker | 0,92 g | 2 % |
| Netto-KH | 15,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13,3 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,18 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,4 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,4 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,2 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,006 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,4 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,4 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,056 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,12 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Cholesterin | 41 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,13 mg | – |
| Glukose | 0,08 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,21 mg | – |
| Saccharose | 0,003 mg | – |
| Maltose | 0,71 mg | – |
| Disaccharide | 0,71 mg | – |
| Stärke | 15,3 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,44 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,2 µg | 30 % |
| Vitamin C | 0,029 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,09 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,1 g | 22 % |
| Natrium | 442 mg | 15 % |
| Kalium | 238 mg | 6 % |
| Kalzium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 33 mg | 9 % |
| Phosphor | 104 mg | 15 % |
| Schwefel | 189 mg | 27 % |
| Chlorid | 724 mg | 31 % |
| Eisen | 0,32 µg | 0 % |
| Zink | 0,42 µg | 0 % |
| Mangan | 110 µg | 3 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 46 µg | 23 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,54 mg | 0 % |
| Leucin | 0,94 mg | 0 % |
| Lysin | 0,94 mg | 0 % |
| Methionin | 0,3 mg | 0 % |
| Cystein | 0,16 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,51 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,43 mg | 0 % |
| Threonin | 0,5 mg | 0 % |
| Valin | 0,59 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,16 mg | 0 % |
| Arginin | 0,78 mg | – |
| Alanin | 0,63 mg | – |
| Histidin | 0,26 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,4 mg | – |
| Glycin | 0,52 mg | – |
| Serin | 0,51 mg | – |
| Prolin | 0,7 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,2 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,002 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,002 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.