LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Alaska-Seelachs paniert, tiefgefroren
Nährwerte pro 100 g · englisch: Alaska pollock breaded, deep-frozen. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
147kcal
10,3 gEiweiß
14,6 gKohlenhydrate
5 gFett
Ballaststoffe 1 g · Zucker 0,8 g
147kcal
10,3 gEiweiß
14,6 gKohlenhydrate
5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 147 kcal | 7 % |
| Fett | 5 g | 8 % |
| Protein | 10,3 g | 20 % |
| Kohlenhydrate | 14,6 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 1 g | 3 % |
| Wasser | 65 g | 2 % |
| Zucker | 0,83 g | 2 % |
| Netto-KH | 13,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12,9 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,17 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,4 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,2 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,005 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,3 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,2 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,05 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,11 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 mg | – |
| Cholesterin | 37 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,12 mg | – |
| Glukose | 0,07 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,19 mg | – |
| Saccharose | 0,003 mg | – |
| Maltose | 0,64 mg | – |
| Disaccharide | 0,64 mg | – |
| Stärke | 13,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,18 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,2 µg | 30 % |
| Vitamin C | 0,031 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,08 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,995 g | 20 % |
| Natrium | 398 mg | 13 % |
| Kalium | 214 mg | 5 % |
| Kalzium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 30 mg | 9 % |
| Phosphor | 94 mg | 13 % |
| Schwefel | 170 mg | 24 % |
| Chlorid | 652 mg | 28 % |
| Eisen | 0,29 µg | 0 % |
| Zink | 0,38 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 44 µg | 22 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,49 mg | 0 % |
| Leucin | 0,85 mg | 0 % |
| Lysin | 0,85 mg | 0 % |
| Methionin | 0,3 mg | 0 % |
| Cystein | 0,14 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,46 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,39 mg | 0 % |
| Threonin | 0,45 mg | 0 % |
| Valin | 0,53 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,14 mg | 0 % |
| Arginin | 0,7 mg | – |
| Alanin | 0,57 mg | – |
| Histidin | 0,23 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,96 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,1 mg | – |
| Glycin | 0,47 mg | – |
| Serin | 0,46 mg | – |
| Prolin | 0,6 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,4 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,002 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,002 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.