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Apfel-Streuselkuchen (Mürbeteig)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Apple crumble tart (shortcrust pastry). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
309kcal
4,2 gEiweiß
35,1 gKohlenhydrate
16,1 gFett
Ballaststoffe 3,4 g · Zucker 17,1 g
309kcal
4,2 gEiweiß
35,1 gKohlenhydrate
16,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 309 kcal | 15 % |
| Fett | 16,1 g | 26 % |
| Protein | 4,2 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 35,1 g | 15 % |
| Ballaststoffe | 3,4 g | 10 % |
| Wasser | 32 g | 1 % |
| Zucker | 17,1 g | 34 % |
| Netto-KH | 31,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,1 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,06 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,34 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,535 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,269 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,149 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,336 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,108 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,078 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,97 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,014 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,232 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,006 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,31 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,009 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,018 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 mg | – |
| Cholesterin | 41 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2,7 mg | – |
| Glukose | 1,4 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 4,1 mg | – |
| Saccharose | 12,8 mg | – |
| Maltose | 0,043 mg | – |
| Laktose | 0,12 mg | – |
| Disaccharide | 13 mg | – |
| Stärke | 17,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 110 µg | 12 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 105 µg | 12 % |
| Retinol | 99,9 µg | 10 % |
| Beta-Carotin | 54 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,029 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,036 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 12 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,8 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,032 g | 1 % |
| Natrium | 12,6 mg | 0 % |
| Kalium | 133,4 mg | 3 % |
| Kalzium | 22,1 mg | 2 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 60 mg | 9 % |
| Schwefel | 30 mg | 4 % |
| Chlorid | 36 mg | 2 % |
| Eisen | 0,451 µg | 0 % |
| Zink | 0,34 µg | 0 % |
| Mangan | 172 µg | 5 % |
| Kupfer | 80,4 µg | 6 % |
| Jod | 4,5 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,129 mg | 0 % |
| Leucin | 0,236 mg | 0 % |
| Lysin | 0,101 mg | 0 % |
| Methionin | 0,063 mg | 0 % |
| Cystein | 0,073 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,161 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,096 mg | 0 % |
| Threonin | 0,102 mg | 0 % |
| Valin | 0,154 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,038 mg | 0 % |
| Arginin | 0,133 mg | – |
| Alanin | 0,115 mg | – |
| Histidin | 0,073 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,201 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,99 mg | – |
| Glycin | 0,112 mg | – |
| Serin | 0,175 mg | – |
| Prolin | 0,346 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,2 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,42 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,42 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.