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Apfelkuchen (Sandmasse)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Apple pie (sand cake batter). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
244kcal
3,1 gEiweiß
29,1 gKohlenhydrate
12,4 gFett
Ballaststoffe 1,9 g · Zucker 18,1 g
244kcal
3,1 gEiweiß
29,1 gKohlenhydrate
12,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 244 kcal | 12 % |
| Fett | 12,4 g | 20 % |
| Protein | 3,1 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 29,1 g | 12 % |
| Ballaststoffe | 1,9 g | 6 % |
| Wasser | 50 g | 2 % |
| Zucker | 18,1 g | 36 % |
| Netto-KH | 27,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,1 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,06 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,41 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,534 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,269 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,149 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,299 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,335 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,108 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,08 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,014 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,252 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,008 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,36 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,031 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,47 mg | – |
| Cholesterin | 76 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2 mg | – |
| Glukose | 0,9 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,9 mg | – |
| Saccharose | 15,1 mg | – |
| Maltose | 0,016 mg | – |
| Laktose | 0,077 mg | – |
| Disaccharide | 15,2 mg | – |
| Stärke | 10,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 133 µg | 15 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 128 µg | 14 % |
| Retinol | 122,6 µg | 12 % |
| Beta-Carotin | 55,9 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,023 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,076 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 39 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,483 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,095 g | 2 % |
| Natrium | 38 mg | 1 % |
| Kalium | 94 mg | 2 % |
| Kalzium | 13 mg | 1 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphor | 55 mg | 8 % |
| Schwefel | 12 mg | 2 % |
| Chlorid | 34 mg | 1 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,23 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Flurid | 18 μg | 0 % |
| Jod | 11 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,148 mg | 0 % |
| Leucin | 0,236 mg | 0 % |
| Lysin | 0,149 mg | 0 % |
| Methionin | 0,078 mg | 0 % |
| Cystein | 0,067 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,158 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,103 mg | 0 % |
| Threonin | 0,118 mg | 0 % |
| Valin | 0,182 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,041 mg | 0 % |
| Arginin | 0,148 mg | – |
| Alanin | 0,146 mg | – |
| Histidin | 0,067 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,271 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,58 mg | – |
| Glycin | 0,1 mg | – |
| Serin | 0,19 mg | – |
| Prolin | 0,204 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,8 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,46 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,46 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.