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Apfelkuchen vegan (Rührmasse)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Apple cake vegan (cake batter). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
198kcal
2,2 gEiweiß
29,1 gKohlenhydrate
7,5 gFett
Ballaststoffe 2,3 g · Zucker 14,7 g
198kcal
2,2 gEiweiß
29,1 gKohlenhydrate
7,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 198 kcal | 10 % |
| Fett | 7,5 g | 12 % |
| Protein | 2,2 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 29,1 g | 12 % |
| Ballaststoffe | 2,3 g | 7 % |
| Wasser | 55 g | 2 % |
| Zucker | 14,7 g | 29 % |
| Netto-KH | 26,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,4 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,62 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,35 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,13 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,55 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,62 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Cholesterin | 0,147 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,9 mg | – |
| Glukose | 0,82 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,7 mg | – |
| Saccharose | 12 mg | – |
| Maltose | 0,028 mg | – |
| Disaccharide | 12 mg | – |
| Stärke | 14 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 4 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 19 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,024 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,011 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 32 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,242 g | 5 % |
| Natrium | 97 mg | 3 % |
| Kalium | 96 mg | 2 % |
| Kalzium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 85 mg | 12 % |
| Schwefel | 22 mg | 3 % |
| Chlorid | 34 mg | 1 % |
| Eisen | 0,266 µg | 0 % |
| Zink | 0,12 µg | 0 % |
| Mangan | 120 µg | 3 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Flurid | 13 μg | 0 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,078 mg | 0 % |
| Leucin | 0,147 mg | 0 % |
| Lysin | 0,064 mg | 0 % |
| Methionin | 0,032 mg | 0 % |
| Cystein | 0,043 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,102 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,06 mg | 0 % |
| Threonin | 0,062 mg | 0 % |
| Valin | 0,091 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,025 mg | 0 % |
| Arginin | 0,094 mg | – |
| Alanin | 0,07 mg | – |
| Histidin | 0,048 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,649 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,149 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,67 mg | – |
| Glycin | 0,068 mg | – |
| Serin | 0,107 mg | – |
| Prolin | 0,222 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,5 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,44 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,44 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.