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Apfeltaschen (Hefeteig)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Turnover (yeast dough) filled with apples. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
244kcal
5,5 gEiweiß
38 gKohlenhydrate
7 gFett
Ballaststoffe 3 g · Zucker 14,6 g
244kcal
5,5 gEiweiß
38 gKohlenhydrate
7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 244 kcal | 12 % |
| Fett | 7 g | 11 % |
| Protein | 5,5 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 38 g | 16 % |
| Ballaststoffe | 3 g | 9 % |
| Wasser | 44,3 g | 1 % |
| Zucker | 14,6 g | 29 % |
| Netto-KH | 35 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 44,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,537 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,009 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,265 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,135 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,075 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,153 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,174 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,59 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,06 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,52 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,008 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,13 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,4 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,013 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 mg | – |
| Cholesterin | 32 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2,6 mg | – |
| Glukose | 1,7 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 4,3 mg | – |
| Saccharose | 9,5 mg | – |
| Maltose | 0,06 mg | – |
| Laktose | 0,84 mg | – |
| Disaccharide | 10,4 mg | – |
| Stärke | 23,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 61 µg | 7 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 59 µg | 7 % |
| Retinol | 56 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,66 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,062 g | 1 % |
| Natrium | 25 mg | 1 % |
| Kalium | 165 mg | 4 % |
| Kalzium | 36 mg | 4 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 69 mg | 10 % |
| Schwefel | 45 mg | 6 % |
| Chlorid | 63 mg | 3 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,38 µg | 0 % |
| Mangan | 170 µg | 5 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Jod | 10 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,22 mg | 0 % |
| Leucin | 0,39 mg | 0 % |
| Lysin | 0,21 mg | 0 % |
| Methionin | 0,1 mg | 0 % |
| Cystein | 0,1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,26 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,17 mg | 0 % |
| Threonin | 0,18 mg | 0 % |
| Valin | 0,26 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,06 mg | 0 % |
| Arginin | 0,25 mg | – |
| Alanin | 0,18 mg | – |
| Histidin | 0,12 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,31 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,5 mg | – |
| Glycin | 0,17 mg | – |
| Serin | 0,27 mg | – |
| Prolin | 0,52 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,5 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,31 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,31 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.