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Apple-Pie (Mürbeteig)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Apple pie (shortcrust pastry). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
203kcal
2,1 gEiweiß
22,3 gKohlenhydrate
11,1 gFett
Ballaststoffe 2,4 g · Zucker 10,7 g
203kcal
2,1 gEiweiß
22,3 gKohlenhydrate
11,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 203 kcal | 10 % |
| Fett | 11,1 g | 18 % |
| Protein | 2,1 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 22,3 g | 9 % |
| Ballaststoffe | 2,4 g | 7 % |
| Wasser | 58 g | 2 % |
| Zucker | 10,7 g | 21 % |
| Netto-KH | 19,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,04 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,509 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,256 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,142 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,285 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,319 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,075 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,92 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,013 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,221 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,006 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,27 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,03 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,018 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,34 mg | – |
| Cholesterin | 42 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 3,1 mg | – |
| Glukose | 1,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 4,7 mg | – |
| Saccharose | 5,8 mg | – |
| Maltose | 0,1 mg | – |
| Laktose | 0,1 mg | – |
| Disaccharide | 6 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,016 mg | – |
| Stärke | 11 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 104 µg | 12 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 99 µg | 11 % |
| Retinol | 94 µg | 9 % |
| Beta-Carotin | 55 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,022 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,027 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 41 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,8 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,008 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,395 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,07 g | 1 % |
| Natrium | 28 mg | 1 % |
| Kalium | 98 mg | 2 % |
| Kalzium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphor | 43 mg | 6 % |
| Schwefel | 19 mg | 3 % |
| Chlorid | 25 mg | 1 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,14 µg | 0 % |
| Mangan | 80 µg | 2 % |
| Kupfer | 38 µg | 3 % |
| Flurid | 17 μg | 0 % |
| Jod | 7 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,076 mg | 0 % |
| Leucin | 0,145 mg | 0 % |
| Lysin | 0,065 mg | 0 % |
| Methionin | 0,035 mg | 0 % |
| Cystein | 0,041 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,096 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,058 mg | 0 % |
| Threonin | 0,062 mg | 0 % |
| Valin | 0,093 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,023 mg | 0 % |
| Arginin | 0,08 mg | – |
| Alanin | 0,069 mg | – |
| Histidin | 0,046 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,641 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,143 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,6 mg | – |
| Glycin | 0,065 mg | – |
| Serin | 0,107 mg | – |
| Prolin | 0,212 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,4 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,55 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,55 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.