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Aprikosen-Sahnetorte (Wasserbiskuit)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Apricot cream torte (sponge cake). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
217kcal
3,6 gEiweiß
21,4 gKohlenhydrate
12,8 gFett
Ballaststoffe 0,8 g · Zucker 16 g
217kcal
3,6 gEiweiß
21,4 gKohlenhydrate
12,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 217 kcal | 11 % |
| Fett | 12,8 g | 20 % |
| Protein | 3,6 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 21,4 g | 9 % |
| Ballaststoffe | 0,8 g | 2 % |
| Wasser | 61 g | 2 % |
| Zucker | 16 g | 32 % |
| Netto-KH | 20,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,747 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,08 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,38 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,407 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,113 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,117 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,238 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,279 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,2 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,3 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,491 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,37 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,46 mg | – |
| Cholesterin | 60 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2 mg | – |
| Glukose | 2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 4 mg | – |
| Saccharose | 10,8 mg | – |
| Maltose | 0,013 mg | – |
| Laktose | 1,2 mg | – |
| Disaccharide | 12 mg | – |
| Stärke | 5,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 198 µg | 22 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 169 µg | 19 % |
| Retinol | 140,2 µg | 14 % |
| Beta-Carotin | 312 µg | 16 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,029 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,28 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,24 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 32 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,586 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,108 g | 2 % |
| Natrium | 43 mg | 1 % |
| Kalium | 125 mg | 3 % |
| Kalzium | 41 mg | 4 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 61 mg | 9 % |
| Schwefel | 9 mg | 1 % |
| Chlorid | 46 mg | 2 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,3 µg | 0 % |
| Mangan | 90 µg | 3 % |
| Kupfer | 34 µg | 3 % |
| Flurid | 8 μg | 0 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,153 mg | 0 % |
| Leucin | 0,262 mg | 0 % |
| Lysin | 0,189 mg | 0 % |
| Methionin | 0,078 mg | 0 % |
| Cystein | 0,054 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,159 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,107 mg | 0 % |
| Threonin | 0,132 mg | 0 % |
| Valin | 0,193 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,037 mg | 0 % |
| Arginin | 0,18 mg | – |
| Alanin | 0,191 mg | – |
| Histidin | 0,071 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,374 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,69 mg | – |
| Glycin | 0,254 mg | – |
| Serin | 0,198 mg | – |
| Prolin | 0,329 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,4 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,13 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,13 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.