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Aprikosenteilchen (Blätterteig)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Apricot pastry (puff pastry). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
283kcal
3 gEiweiß
28,3 gKohlenhydrate
16,8 gFett
Ballaststoffe 1,9 g · Zucker 13,6 g
283kcal
3 gEiweiß
28,3 gKohlenhydrate
16,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 283 kcal | 14 % |
| Fett | 16,8 g | 27 % |
| Protein | 3 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 28,3 g | 12 % |
| Ballaststoffe | 1,9 g | 6 % |
| Wasser | 49 g | 2 % |
| Zucker | 13,6 g | 27 % |
| Netto-KH | 26,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,556 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,51 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,003 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,002 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,05 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,034 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,47 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,251 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,065 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,016 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,062 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,114 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,032 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,51 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Cholesterin | 12 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 4 mg | – |
| Galaktose | 0 mg | – |
| Glukose | 4,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 8,1 mg | – |
| Saccharose | 5,4 mg | – |
| Maltose | 0,036 mg | – |
| Laktose | 0,08 mg | – |
| Disaccharide | 5,6 mg | – |
| Stärke | 14,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 91 µg | 10 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 50 µg | 6 % |
| Retinol | 8,3 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 444 µg | 22 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,032 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,036 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,51 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 43 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 3,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,232 g | 5 % |
| Natrium | 93 mg | 3 % |
| Kalium | 147 mg | 4 % |
| Kalzium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 34 mg | 5 % |
| Schwefel | 25 mg | 4 % |
| Chlorid | 81 mg | 4 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,31 µg | 0 % |
| Mangan | 210 µg | 6 % |
| Kupfer | 68 µg | 5 % |
| Flurid | 6 μg | 0 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,105 mg | 0 % |
| Leucin | 0,205 mg | 0 % |
| Lysin | 0,093 mg | 0 % |
| Methionin | 0,053 mg | 0 % |
| Cystein | 0,065 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,133 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,081 mg | 0 % |
| Threonin | 0,094 mg | 0 % |
| Valin | 0,134 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,031 mg | 0 % |
| Arginin | 0,119 mg | – |
| Alanin | 0,105 mg | – |
| Histidin | 0,059 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,907 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,373 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,86 mg | – |
| Glycin | 0,095 mg | – |
| Serin | 0,156 mg | – |
| Prolin | 0,293 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,239 mg | – |
| Xylit | 0,001 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,24 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.