LumilnarBaked goods
Apricot pastry (puff pastry)
Nutrients per 100 g · German: Aprikosenteilchen (Blätterteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
283kcal
3 gProtein
28.3 gCarbs
16.8 gFat
Fibre 1.9 g · Sugar 13.6 g
283kcal
3 gProtein
28.3 gCarbs
16.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 283 kcal | 14 % |
| Fat | 16.8 g | 27 % |
| Protein | 3 g | 6 % |
| Carbohydrates | 28.3 g | 12 % |
| Fiber | 1.9 g | 6 % |
| Water | 49 g | 2 % |
| Sugar | 13.6 g | 27 % |
| Net Carbs | 26.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.556 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.51 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.003 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.002 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.05 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.034 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.47 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.251 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.065 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.016 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.062 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.114 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.032 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.51 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Cholesterin | 12 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 4 mg | – |
| Galactose | 0 mg | – |
| Glucose | 4.1 mg | – |
| Monosaccharides | 8.1 mg | – |
| Sucrose | 5.4 mg | – |
| Maltose | 0.036 mg | – |
| Lactose | 0.08 mg | – |
| Disaccharide | 5.6 mg | – |
| Starch | 14.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 91 µg | 10 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 50 µg | 6 % |
| Retinol | 8.3 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 444 µg | 22 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.032 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.036 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.51 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 43 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 3.1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 3.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 4 µg | 4 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.232 g | 5 % |
| Sodium | 93 mg | 3 % |
| Potassium | 147 mg | 4 % |
| Calcium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphorus | 34 mg | 5 % |
| Sulfur | 25 mg | 4 % |
| Chloride | 81 mg | 4 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 0.31 µg | 0 % |
| Manganese | 210 µg | 6 % |
| Copper | 68 µg | 5 % |
| Fluroride | 6 μg | 0 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.105 mg | 0 % |
| Leucin | 0.205 mg | 0 % |
| Lysin | 0.093 mg | 0 % |
| Methionin | 0.053 mg | 0 % |
| Cystein | 0.065 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.133 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.081 mg | 0 % |
| Threonin | 0.094 mg | 0 % |
| Valin | 0.134 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.031 mg | 0 % |
| Arginin | 0.119 mg | – |
| Alanin | 0.105 mg | – |
| Histidin | 0.059 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.907 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.373 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.86 mg | – |
| Glycin | 0.095 mg | – |
| Serin | 0.156 mg | – |
| Prolin | 0.293 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.1 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.239 mg | – |
| Xylitol | 0.001 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.24 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.