LumilnarBackwaren
Auflauf aus Eier-Frischteigwaren mit Sahne-Käsesauce und Chester überbacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Casserole of fresh egg pasta with cream-cheese sauce and Chester cheese gratinated. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
285kcal
9,9 gEiweiß
19,2 gKohlenhydrate
18,3 gFett
Ballaststoffe 1,5 g · Zucker 1,5 g
285kcal
9,9 gEiweiß
19,2 gKohlenhydrate
18,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 285 kcal | 14 % |
| Fett | 18,3 g | 29 % |
| Protein | 9,9 g | 19 % |
| Kohlenhydrate | 19,2 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 5 % |
| Wasser | 50 g | 2 % |
| Zucker | 1,5 g | 3 % |
| Netto-KH | 17,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,879 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,16 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,368 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,137 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,174 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,262 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,306 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,7 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,4 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,15 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,018 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Cholesterin | 95 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,004 mg | – |
| Glukose | 0,06 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,06 mg | – |
| Saccharose | 0,022 mg | – |
| Maltose | 0,044 mg | – |
| Laktose | 1,4 mg | – |
| Disaccharide | 1,5 mg | – |
| Stärke | 17,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 196 µg | 22 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 189 µg | 21 % |
| Retinol | 182 µg | 18 % |
| Beta-Carotin | 83 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,041 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,21 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,25 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,35 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 0,217 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,946 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 6 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,835 g | 17 % |
| Natrium | 334 mg | 11 % |
| Kalium | 93 mg | 2 % |
| Kalzium | 157 mg | 16 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 158 mg | 23 % |
| Schwefel | 69 mg | 10 % |
| Chlorid | 650 mg | 28 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 1 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Flurid | 7 μg | 0 % |
| Jod | 8 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,5 mg | 0 % |
| Leucin | 0,9 mg | 0 % |
| Lysin | 0,6 mg | 0 % |
| Methionin | 0,2 mg | 0 % |
| Cystein | 0,1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,5 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,4 mg | 0 % |
| Threonin | 0,4 mg | 0 % |
| Valin | 0,6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,13 mg | 0 % |
| Arginin | 0,4 mg | – |
| Alanin | 0,4 mg | – |
| Histidin | 0,3 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,7 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,5 mg | – |
| Glycin | 0,3 mg | – |
| Serin | 0,6 mg | – |
| Prolin | 1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.