LumilnarBackwaren
Auflauf aus Teigwaren eifrei, mit Kochschinken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Casserole of pasta egg-free, with boiled ham. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
196kcal
9,9 gEiweiß
19,5 gKohlenhydrate
8,4 gFett
Ballaststoffe 1 g · Zucker 1,4 g
196kcal
9,9 gEiweiß
19,5 gKohlenhydrate
8,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 196 kcal | 10 % |
| Fett | 8,4 g | 13 % |
| Protein | 9,9 g | 19 % |
| Kohlenhydrate | 19,5 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 0,98 g | 3 % |
| Wasser | 58,6 g | 2 % |
| Zucker | 1,4 g | 3 % |
| Netto-KH | 18,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,463 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,08 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,51 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,191 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,083 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,068 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,144 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,168 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,7 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,21 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,49 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,022 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,59 mg | – |
| Cholesterin | 67 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,05 mg | – |
| Galaktose | 0,05 mg | – |
| Glukose | 0,16 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,26 mg | – |
| Saccharose | 0,078 mg | – |
| Maltose | 0,388 mg | – |
| Laktose | 0,6 mg | – |
| Disaccharide | 1,1 mg | – |
| Stärke | 18,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 94 µg | 10 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 90 µg | 10 % |
| Retinol | 87 µg | 9 % |
| Beta-Carotin | 38 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 3,9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,682 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,55 g | 11 % |
| Natrium | 220 mg | 7 % |
| Kalium | 140 mg | 4 % |
| Kalzium | 110 mg | 11 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 220 mg | 31 % |
| Schwefel | 40 mg | 6 % |
| Chlorid | 350 mg | 15 % |
| Eisen | 0,9 µg | 0 % |
| Zink | 1,6 µg | 0 % |
| Mangan | 260 µg | 7 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Jod | 9 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,5 mg | 0 % |
| Leucin | 0,8 mg | 0 % |
| Lysin | 0,6 mg | 0 % |
| Methionin | 0,3 mg | 0 % |
| Cystein | 0,1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,5 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,4 mg | 0 % |
| Threonin | 0,4 mg | 0 % |
| Valin | 0,6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,09 mg | 0 % |
| Arginin | 0,5 mg | – |
| Alanin | 0,5 mg | – |
| Histidin | 0,3 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,7 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,3 mg | – |
| Glycin | 0,4 mg | – |
| Serin | 0,6 mg | – |
| Prolin | 0,8 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.