LumilnarBackwaren
Backerbsen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Soup pearls. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
469kcal
9,8 gEiweiß
50,7 gKohlenhydrate
24,1 gFett
Ballaststoffe 5,2 g · Zucker 1,8 g
469kcal
9,8 gEiweiß
50,7 gKohlenhydrate
24,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 469 kcal | 23 % |
| Fett | 24,1 g | 38 % |
| Protein | 9,8 g | 19 % |
| Kohlenhydrate | 50,7 g | 21 % |
| Ballaststoffe | 5,2 g | 16 % |
| Wasser | 7,3 g | 0 % |
| Zucker | 1,8 g | 4 % |
| Netto-KH | 45,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 13 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,5 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,1 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,2 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,002 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 13 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 13 mg | – |
| Cholesterin | 0,7 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,035 mg | – |
| Glukose | 0,034 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,069 mg | – |
| Saccharose | 0,345 mg | – |
| Maltose | 0,059 mg | – |
| Laktose | 1,3 mg | – |
| Disaccharide | 1,7 mg | – |
| Stärke | 48,9 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 5 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 3 µg | 0 % |
| Retinol | 0,1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 32 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,225 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,36 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 120 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0,051 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamin E | 15 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,7 g | 54 % |
| Natrium | 1.084 mg | 36 % |
| Kalium | 151 mg | 4 % |
| Kalzium | 48 mg | 5 % |
| Magnesium | 27 mg | 8 % |
| Phosphor | 217 mg | 31 % |
| Schwefel | 83 mg | 12 % |
| Chlorid | 1.506 mg | 65 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 0,86 µg | 0 % |
| Mangan | 460 µg | 13 % |
| Kupfer | 120 µg | 10 % |
| Jod | 4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,372 mg | 0 % |
| Leucin | 0,774 mg | 0 % |
| Lysin | 0,275 mg | 0 % |
| Methionin | 0,169 mg | 0 % |
| Cystein | 0,212 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,46 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,308 mg | 0 % |
| Threonin | 0,293 mg | 0 % |
| Valin | 0,428 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,105 mg | 0 % |
| Arginin | 0,363 mg | – |
| Alanin | 0,351 mg | – |
| Histidin | 0,216 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,465 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 0,324 mg | – |
| Serin | 0,482 mg | – |
| Prolin | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.