LumilnarBackwaren
Backteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Frying batter sweetened, with milk 3.5 % fat, raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
231kcal
7,1 gEiweiß
28,4 gKohlenhydrate
9,5 gFett
Ballaststoffe 1,8 g · Zucker 4,2 g
231kcal
7,1 gEiweiß
28,4 gKohlenhydrate
9,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 231 kcal | 12 % |
| Fett | 9,5 g | 15 % |
| Protein | 7,1 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 28,4 g | 12 % |
| Ballaststoffe | 1,8 g | 5 % |
| Wasser | 53 g | 2 % |
| Zucker | 4,2 g | 8 % |
| Netto-KH | 26,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,138 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,54 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,056 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,032 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,018 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,039 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,049 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,16 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,36 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,02 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,08 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,08 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,52 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,03 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Cholesterin | 87 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,005 mg | – |
| Glukose | 0,068 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,073 mg | – |
| Saccharose | 2,5 mg | – |
| Maltose | 0,061 mg | – |
| Laktose | 1,6 mg | – |
| Disaccharide | 4,1 mg | – |
| Stärke | 24,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 55 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 54 µg | 6 % |
| Retinol | 53 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 14 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,075 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,51 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,55 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 52 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,8 µg | 15 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,71 µg | 18 % |
| Vitamin C | 0,418 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,138 g | 3 % |
| Natrium | 55 mg | 2 % |
| Kalium | 136 mg | 3 % |
| Kalzium | 61 mg | 6 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 101 mg | 14 % |
| Schwefel | 47 mg | 7 % |
| Chlorid | 111 mg | 5 % |
| Eisen | 0,642 µg | 0 % |
| Zink | 0,56 µg | 0 % |
| Mangan | 136 µg | 4 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Jod | 15 µg | 8 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,32 mg | 0 % |
| Leucin | 0,563 mg | 0 % |
| Lysin | 0,361 mg | 0 % |
| Methionin | 0,168 mg | 0 % |
| Cystein | 0,139 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,355 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,257 mg | 0 % |
| Threonin | 0,259 mg | 0 % |
| Valin | 0,389 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,087 mg | 0 % |
| Arginin | 0,321 mg | – |
| Alanin | 0,281 mg | – |
| Histidin | 0,169 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,477 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,231 mg | – |
| Serin | 0,42 mg | – |
| Prolin | 0,648 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.