LumilnarBackwaren
Backteig ungesüßt, mit Bier, roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Frying batter unsweetened, with beer, raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
204kcal
7,2 gEiweiß
26,5 gKohlenhydrate
6,4 gFett
Ballaststoffe 2 g · Zucker 0,3 g
204kcal
7,2 gEiweiß
26,5 gKohlenhydrate
6,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 204 kcal | 10 % |
| Fett | 6,4 g | 10 % |
| Protein | 7,2 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 26,5 g | 11 % |
| Ballaststoffe | 2 g | 6 % |
| Wasser | 55,2 g | 2 % |
| Zucker | 0,261 g | 1 % |
| Netto-KH | 24,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,7 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,31 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,78 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,26 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,08 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,04 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,28 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,044 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Cholesterin | 123 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,011 mg | – |
| Glukose | 0,119 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,13 mg | – |
| Saccharose | 0,036 mg | – |
| Maltose | 0,095 mg | – |
| Disaccharide | 0,131 mg | – |
| Stärke | 26,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 68 µg | 8 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 68 µg | 8 % |
| Retinol | 67 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 8 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,062 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,151 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,65 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 65 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 8 µg | 18 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 23 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,86 µg | 22 % |
| Vitamin C | 0,051 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,388 g | 8 % |
| Natrium | 155 mg | 5 % |
| Kalium | 109 mg | 3 % |
| Kalzium | 21 mg | 2 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 95 mg | 14 % |
| Schwefel | 48 mg | 7 % |
| Chlorid | 247 mg | 11 % |
| Eisen | 0,859 µg | 0 % |
| Zink | 0,571 µg | 0 % |
| Mangan | 156 µg | 4 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 13 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,334 mg | 0 % |
| Leucin | 0,568 mg | 0 % |
| Lysin | 0,345 mg | 0 % |
| Methionin | 0,183 mg | 0 % |
| Cystein | 0,162 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,376 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,254 mg | 0 % |
| Threonin | 0,27 mg | 0 % |
| Valin | 0,413 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,088 mg | 0 % |
| Arginin | 0,367 mg | – |
| Alanin | 0,322 mg | – |
| Histidin | 0,172 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,519 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,266 mg | – |
| Serin | 0,458 mg | – |
| Prolin | 0,624 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.