LumilnarBackwaren
Baguette mit Kochschinken, Frischkäsecreme, Tomaten und Champignons, überbacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Baguette gratinated with boiled ham, cream cheese, tomatoes and button mushrooms. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
166kcal
11,4 gEiweiß
17 gKohlenhydrate
5,3 gFett
Ballaststoffe 1,8 g · Zucker 2 g
166kcal
11,4 gEiweiß
17 gKohlenhydrate
5,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 166 kcal | 8 % |
| Fett | 5,3 g | 8 % |
| Protein | 11,4 g | 22 % |
| Kohlenhydrate | 17 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1,8 g | 5 % |
| Wasser | 62 g | 2 % |
| Zucker | 2 g | 4 % |
| Netto-KH | 15,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,438 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,04 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,101 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,074 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,107 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,116 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,141 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,448 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,005 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,016 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,48 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,007 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,09 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,29 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,014 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,34 mg | – |
| Cholesterin | 32 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,32 mg | – |
| Galaktose | 0,001 mg | – |
| Glukose | 0,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,9 mg | – |
| Saccharose | 0,1 mg | – |
| Maltose | 0,4 mg | – |
| Laktose | 0,56 mg | – |
| Disaccharide | 1,1 mg | – |
| Stärke | 15 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 53 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 43 µg | 5 % |
| Retinol | 34 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 110 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 110 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin C | 12,5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,4 g | 29 % |
| Natrium | 574 mg | 19 % |
| Kalium | 217 mg | 5 % |
| Kalzium | 52 mg | 5 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 163 mg | 23 % |
| Schwefel | 104 mg | 15 % |
| Chlorid | 884 mg | 38 % |
| Eisen | 0,9 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 250 µg | 7 % |
| Kupfer | 120 µg | 10 % |
| Jod | 11 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,6 mg | 0 % |
| Leucin | 0,9 mg | 0 % |
| Lysin | 0,9 mg | 0 % |
| Methionin | 0,265 mg | 0 % |
| Cystein | 0,2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,5 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,4 mg | 0 % |
| Threonin | 0,5 mg | 0 % |
| Valin | 0,6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,139 mg | 0 % |
| Arginin | 0,6 mg | – |
| Alanin | 0,619 mg | – |
| Histidin | 0,4 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,964 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,5 mg | – |
| Glycin | 0,56 mg | – |
| Serin | 0,508 mg | – |
| Prolin | 0,776 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,32 mg | – |
| Sorbit | 0,01 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,33 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.