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Basler Leckerli
Nährwerte pro 100 g · englisch: Basler Leckerli (hard spice biscuit). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
383kcal
6,2 gEiweiß
72,3 gKohlenhydrate
6,9 gFett
Ballaststoffe 3,4 g · Zucker 51,7 g
383kcal
6,2 gEiweiß
72,3 gKohlenhydrate
6,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 383 kcal | 19 % |
| Fett | 6,9 g | 11 % |
| Protein | 6,2 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 72,3 g | 30 % |
| Ballaststoffe | 3,4 g | 10 % |
| Wasser | 8 g | 0 % |
| Zucker | 51,7 g | 103 % |
| Netto-KH | 68,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 160 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,48 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,11 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,001 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 9,5 mg | – |
| Glukose | 9,5 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 19 mg | – |
| Saccharose | 30,5 mg | – |
| Maltose | 2,2 mg | – |
| Disaccharide | 32,7 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,162 mg | – |
| Stärke | 20,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 16 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,053 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,181 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,68 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 39 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 9 µg | 20 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin E | 3,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,101 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,101 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,168 g | 3 % |
| Natrium | 67 mg | 2 % |
| Kalium | 151 mg | 4 % |
| Kalzium | 27 mg | 3 % |
| Magnesium | 36,1 mg | 10 % |
| Phosphor | 131 mg | 19 % |
| Schwefel | 52 mg | 7 % |
| Chlorid | 43 mg | 2 % |
| Eisen | 0,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,6 µg | 0 % |
| Mangan | 410 µg | 12 % |
| Kupfer | 170 µg | 14 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,228 mg | 0 % |
| Leucin | 0,408 mg | 0 % |
| Lysin | 0,143 mg | 0 % |
| Methionin | 0,089 mg | 0 % |
| Cystein | 0,124 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,306 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,169 mg | 0 % |
| Threonin | 0,167 mg | 0 % |
| Valin | 0,281 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,055 mg | 0 % |
| Arginin | 0,496 mg | – |
| Alanin | 0,088 mg | – |
| Histidin | 0,138 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,119 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,1 mg | – |
| Glycin | 0,108 mg | – |
| Serin | 0,148 mg | – |
| Prolin | 0,364 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.