LumilnarBackwaren
Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Erdbeersahnecreme
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sponge cake roll, filled with strawberry-cream. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
240kcal
5,6 gEiweiß
29,9 gKohlenhydrate
10,5 gFett
Ballaststoffe 1 g · Zucker 21,9 g
240kcal
5,6 gEiweiß
29,9 gKohlenhydrate
10,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 240 kcal | 12 % |
| Fett | 10,5 g | 17 % |
| Protein | 5,6 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 29,9 g | 13 % |
| Ballaststoffe | 1 g | 3 % |
| Wasser | 52,5 g | 2 % |
| Zucker | 21,9 g | 44 % |
| Netto-KH | 28,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,506 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,11 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,55 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,276 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,077 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,079 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,161 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,189 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,827 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,004 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,96 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,361 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,005 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,51 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,09 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,031 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,014 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,66 mg | – |
| Cholesterin | 107 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,583 mg | – |
| Galaktose | 0,002 mg | – |
| Glukose | 0,626 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,2 mg | – |
| Saccharose | 19,8 mg | – |
| Maltose | 0,02 mg | – |
| Laktose | 0,836 mg | – |
| Disaccharide | 20,7 mg | – |
| Stärke | 8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 146 µg | 16 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 143 µg | 16 % |
| Retinol | 139,2 µg | 14 % |
| Beta-Carotin | 41 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,037 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,26 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,42 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 32 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 28 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 12,9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,669 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2,3 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,122 g | 2 % |
| Natrium | 49 mg | 2 % |
| Kalium | 120 mg | 3 % |
| Kalzium | 39 mg | 4 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 81 mg | 12 % |
| Schwefel | 13 mg | 2 % |
| Chlorid | 71 mg | 3 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,5 µg | 0 % |
| Mangan | 130 µg | 4 % |
| Kupfer | 38 µg | 3 % |
| Flurid | 8 μg | 0 % |
| Jod | 12 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,278 mg | 0 % |
| Leucin | 0,44 mg | 0 % |
| Lysin | 0,306 mg | 0 % |
| Methionin | 0,146 mg | 0 % |
| Cystein | 0,112 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,288 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,197 mg | 0 % |
| Threonin | 0,226 mg | 0 % |
| Valin | 0,34 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,073 mg | 0 % |
| Arginin | 0,299 mg | – |
| Alanin | 0,305 mg | – |
| Histidin | 0,122 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,493 mg | – |
| Glutaminsäure | 1 mg | – |
| Glycin | 0,292 mg | – |
| Serin | 0,352 mg | – |
| Prolin | 0,409 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,5 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,007 mg | – |
| Xylit | 0,006 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,013 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.