LumilnarBackwaren
Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Himbeersahnecreme
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sponge cake roll, filled with raspberry-cream. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
238kcal
5,6 gEiweiß
29,3 gKohlenhydrate
10,4 gFett
Ballaststoffe 1,6 g · Zucker 21,4 g
238kcal
5,6 gEiweiß
29,3 gKohlenhydrate
10,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 238 kcal | 12 % |
| Fett | 10,4 g | 17 % |
| Protein | 5,6 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 29,3 g | 12 % |
| Ballaststoffe | 1,6 g | 5 % |
| Wasser | 52,3 g | 2 % |
| Zucker | 21,4 g | 43 % |
| Netto-KH | 27,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,5 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,55 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,273 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,076 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,078 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,159 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,187 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,816 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,004 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,95 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,357 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,005 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,51 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,08 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,031 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,014 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,65 mg | – |
| Cholesterin | 106 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,5 mg | – |
| Galaktose | 0,002 mg | – |
| Glukose | 0,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,1 mg | – |
| Saccharose | 19,4 mg | – |
| Maltose | 0,03 mg | – |
| Laktose | 0,825 mg | – |
| Disaccharide | 20,3 mg | – |
| Stärke | 7,9 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 145 µg | 16 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 141 µg | 16 % |
| Retinol | 137,4 µg | 14 % |
| Beta-Carotin | 41 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,49 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 23 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3,4 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,12 g | 2 % |
| Natrium | 48 mg | 2 % |
| Kalium | 116 mg | 3 % |
| Kalzium | 38 mg | 4 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 80 mg | 11 % |
| Schwefel | 13 mg | 2 % |
| Chlorid | 71 mg | 3 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,5 µg | 0 % |
| Mangan | 150 µg | 4 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Flurid | 8 μg | 0 % |
| Jod | 12 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,276 mg | 0 % |
| Leucin | 0,438 mg | 0 % |
| Lysin | 0,306 mg | 0 % |
| Methionin | 0,144 mg | 0 % |
| Cystein | 0,112 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,287 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,195 mg | 0 % |
| Threonin | 0,226 mg | 0 % |
| Valin | 0,341 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,072 mg | 0 % |
| Arginin | 0,298 mg | – |
| Alanin | 0,31 mg | – |
| Histidin | 0,122 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,473 mg | – |
| Glutaminsäure | 1 mg | – |
| Glycin | 0,291 mg | – |
| Serin | 0,354 mg | – |
| Prolin | 0,405 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,5 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Xylit | 0,001 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,001 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.