LumilnarBackwaren
Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Joghurtsahne
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sponge cake roll, filled with yogurt-cream. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
253kcal
6,2 gEiweiß
28,4 gKohlenhydrate
12,5 gFett
Ballaststoffe 0,6 g · Zucker 20,8 g
253kcal
6,2 gEiweiß
28,4 gKohlenhydrate
12,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 253 kcal | 13 % |
| Fett | 12,5 g | 20 % |
| Protein | 6,2 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 28,4 g | 12 % |
| Ballaststoffe | 0,57 g | 2 % |
| Wasser | 51,4 g | 2 % |
| Zucker | 20,8 g | 42 % |
| Netto-KH | 27,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,663 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,56 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,348 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,103 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,102 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,21 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,248 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,004 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,43 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,005 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,52 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,08 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,03 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,014 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,66 mg | – |
| Cholesterin | 109 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,024 mg | – |
| Galaktose | 0,15 mg | – |
| Glukose | 0,104 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,28 mg | – |
| Saccharose | 18,8 mg | – |
| Maltose | 0,019 mg | – |
| Laktose | 1,6 mg | – |
| Disaccharide | 20,5 mg | – |
| Stärke | 7,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 169 µg | 19 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 164 µg | 18 % |
| Retinol | 160,1 µg | 16 % |
| Beta-Carotin | 49 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,034 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,21 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,44 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 41 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,8 µg | 20 % |
| Vitamin C | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,624 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,8 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,14 g | 3 % |
| Natrium | 56 mg | 2 % |
| Kalium | 119 mg | 3 % |
| Kalzium | 60 mg | 6 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 96 mg | 14 % |
| Schwefel | 18 mg | 3 % |
| Chlorid | 90 mg | 4 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,5 µg | 0 % |
| Mangan | 50 µg | 1 % |
| Kupfer | 31 µg | 2 % |
| Flurid | 8 μg | 0 % |
| Jod | 12 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,313 mg | 0 % |
| Leucin | 0,504 mg | 0 % |
| Lysin | 0,368 mg | 0 % |
| Methionin | 0,164 mg | 0 % |
| Cystein | 0,114 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,318 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,224 mg | 0 % |
| Threonin | 0,253 mg | 0 % |
| Valin | 0,381 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,08 mg | 0 % |
| Arginin | 0,322 mg | – |
| Alanin | 0,33 mg | – |
| Histidin | 0,14 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,515 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,2 mg | – |
| Glycin | 0,334 mg | – |
| Serin | 0,384 mg | – |
| Prolin | 0,5 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.