LumilnarBackwaren
Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Konfitüre
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sponge cake roll, filled with jam. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
262kcal
6,6 gEiweiß
49,8 gKohlenhydrate
3,5 gFett
Ballaststoffe 1,2 g · Zucker 38,1 g
262kcal
6,6 gEiweiß
49,8 gKohlenhydrate
3,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 262 kcal | 13 % |
| Fett | 3,5 g | 6 % |
| Protein | 6,6 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 49,8 g | 21 % |
| Ballaststoffe | 1,2 g | 4 % |
| Wasser | 37,9 g | 1 % |
| Zucker | 38,1 g | 76 % |
| Netto-KH | 48,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,07 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,56 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,009 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,68 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,006 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,21 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,91 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,077 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,007 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,51 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,046 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,021 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,63 mg | – |
| Cholesterin | 126 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,5 mg | – |
| Galaktose | 0,002 mg | – |
| Glukose | 0,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,1 mg | – |
| Saccharose | 37 mg | – |
| Maltose | 0,029 mg | – |
| Disaccharide | 37 mg | – |
| Stärke | 11,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 85 µg | 9 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 84 µg | 9 % |
| Retinol | 83,8 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,043 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,165 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,25 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,46 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 39 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 27 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,9 µg | 23 % |
| Vitamin C | 8,5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,7 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,64 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,9 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,145 g | 3 % |
| Natrium | 58 mg | 2 % |
| Kalium | 111 mg | 3 % |
| Kalzium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 92 mg | 13 % |
| Schwefel | 20 mg | 3 % |
| Chlorid | 77 mg | 3 % |
| Eisen | 0,9 µg | 0 % |
| Zink | 0,56 µg | 0 % |
| Mangan | 140 µg | 4 % |
| Kupfer | 49 µg | 4 % |
| Flurid | 5 μg | 0 % |
| Jod | 16,1 µg | 8 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,344 mg | 0 % |
| Leucin | 0,533 mg | 0 % |
| Lysin | 0,349 mg | 0 % |
| Methionin | 0,187 mg | 0 % |
| Cystein | 0,157 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,362 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,244 mg | 0 % |
| Threonin | 0,275 mg | 0 % |
| Valin | 0,42 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,093 mg | 0 % |
| Arginin | 0,353 mg | – |
| Alanin | 0,346 mg | – |
| Histidin | 0,149 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,585 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,2 mg | – |
| Glycin | 0,24 mg | – |
| Serin | 0,441 mg | – |
| Prolin | 0,414 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,005 mg | – |
| Xylit | 0,004 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,009 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.