LumilnarBackwaren
Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Mandarinensahnecreme
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sponge cake roll, filled with mandarin-cream. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
244kcal
5,7 gEiweiß
30,6 gKohlenhydrate
10,7 gFett
Ballaststoffe 0,7 g · Zucker 22,5 g
244kcal
5,7 gEiweiß
30,6 gKohlenhydrate
10,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 244 kcal | 12 % |
| Fett | 10,7 g | 17 % |
| Protein | 5,7 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 30,6 g | 13 % |
| Ballaststoffe | 0,72 g | 2 % |
| Wasser | 52,3 g | 2 % |
| Zucker | 22,5 g | 45 % |
| Netto-KH | 29,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,517 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,08 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,54 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,282 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,078 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,081 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,165 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,193 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,845 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,004 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,98 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,37 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,005 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,032 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,015 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,62 mg | – |
| Cholesterin | 110 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,3 mg | – |
| Glukose | 1,5 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,8 mg | – |
| Saccharose | 18,8 mg | – |
| Maltose | 0,02 mg | – |
| Laktose | 0,854 mg | – |
| Disaccharide | 19,7 mg | – |
| Stärke | 8,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 152 µg | 17 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 147 µg | 16 % |
| Retinol | 142,2 µg | 14 % |
| Beta-Carotin | 56 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,37 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 28 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 3,5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,679 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,5 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,125 g | 3 % |
| Natrium | 50 mg | 2 % |
| Kalium | 99 mg | 2 % |
| Kalzium | 40 mg | 4 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphor | 79 mg | 11 % |
| Schwefel | 14 mg | 2 % |
| Chlorid | 71 mg | 3 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,5 µg | 0 % |
| Mangan | 60 µg | 2 % |
| Kupfer | 33 µg | 3 % |
| Flurid | 4 μg | 0 % |
| Jod | 12 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,281 mg | 0 % |
| Leucin | 0,442 mg | 0 % |
| Lysin | 0,306 mg | 0 % |
| Methionin | 0,151 mg | 0 % |
| Cystein | 0,114 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,29 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,196 mg | 0 % |
| Threonin | 0,227 mg | 0 % |
| Valin | 0,344 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,073 mg | 0 % |
| Arginin | 0,306 mg | – |
| Alanin | 0,304 mg | – |
| Histidin | 0,123 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,479 mg | – |
| Glutaminsäure | 1 mg | – |
| Glycin | 0,293 mg | – |
| Serin | 0,355 mg | – |
| Prolin | 0,417 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.