LumilnarBackwaren
Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Zitronensahnecreme
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sponge cake roll, filled with lemon-cream. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
220kcal
5,6 gEiweiß
30,8 gKohlenhydrate
8 gFett
Ballaststoffe 0,6 g · Zucker 21,1 g
220kcal
5,6 gEiweiß
30,8 gKohlenhydrate
8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 220 kcal | 11 % |
| Fett | 8 g | 13 % |
| Protein | 5,6 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 30,8 g | 13 % |
| Ballaststoffe | 0,64 g | 2 % |
| Wasser | 54,3 g | 2 % |
| Zucker | 21,1 g | 42 % |
| Netto-KH | 30,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,347 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,07 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,5 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,189 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,053 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,054 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,11 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,13 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,569 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,004 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,71 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,266 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,005 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,46 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,05 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,032 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,015 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,57 mg | – |
| Cholesterin | 103 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,051 mg | – |
| Glukose | 0,135 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,186 mg | – |
| Saccharose | 20,3 mg | – |
| Maltose | 0,021 mg | – |
| Laktose | 0,573 mg | – |
| Disaccharide | 20,9 mg | – |
| Stärke | 9,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 120 µg | 13 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 118 µg | 13 % |
| Retinol | 115 µg | 12 % |
| Beta-Carotin | 28 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,035 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,34 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 3,4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,57 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,12 g | 2 % |
| Natrium | 48 mg | 2 % |
| Kalium | 82 mg | 2 % |
| Kalzium | 32 mg | 3 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 74 mg | 11 % |
| Schwefel | 14 mg | 2 % |
| Chlorid | 66 mg | 3 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,4 µg | 0 % |
| Mangan | 80 µg | 2 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Flurid | 5 μg | 0 % |
| Jod | 12 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,274 mg | 0 % |
| Leucin | 0,429 mg | 0 % |
| Lysin | 0,301 mg | 0 % |
| Methionin | 0,147 mg | 0 % |
| Cystein | 0,113 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,286 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,188 mg | 0 % |
| Threonin | 0,221 mg | 0 % |
| Valin | 0,337 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,07 mg | 0 % |
| Arginin | 0,306 mg | – |
| Alanin | 0,314 mg | – |
| Histidin | 0,118 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,463 mg | – |
| Glutaminsäure | 1 mg | – |
| Glycin | 0,332 mg | – |
| Serin | 0,351 mg | – |
| Prolin | 0,421 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.