LumilnarBackwaren
Blätterteig (mit Ei) gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Puff pastry with egg, baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
617kcal
8 gEiweiß
39,7 gKohlenhydrate
46,6 gFett
Ballaststoffe 2,9 g · Zucker 0,5 g
617kcal
8 gEiweiß
39,7 gKohlenhydrate
46,6 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 617 kcal | 31 % |
| Fett | 46,6 g | 74 % |
| Protein | 8 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 39,7 g | 17 % |
| Ballaststoffe | 2,9 g | 9 % |
| Wasser | 3,4 g | 0 % |
| Zucker | 0,527 g | 1 % |
| Netto-KH | 36,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 4,3 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,19 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 2,2 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 1,1 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,608 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 1,2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 1,4 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 4,7 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,437 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 13,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,319 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3,9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,056 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,017 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,013 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 29,2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,937 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,024 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,13 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,009 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,035 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,071 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,017 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,031 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Cholesterin | 159 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,012 mg | – |
| Glukose | 0,056 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,068 mg | – |
| Saccharose | 0,048 mg | – |
| Maltose | 0,098 mg | – |
| Laktose | 0,313 mg | – |
| Disaccharide | 0,459 mg | – |
| Stärke | 39,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 430 µg | 48 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 415,2 µg | 46 % |
| Retinol | 400,5 µg | 40 % |
| Beta-Carotin | 173,9 µg | 9 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,105 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 32 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,1 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 16 µg | 16 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 11 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,118 g | 2 % |
| Natrium | 47 mg | 2 % |
| Kalium | 110 mg | 3 % |
| Kalzium | 23 mg | 2 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 74 mg | 11 % |
| Schwefel | 70 mg | 10 % |
| Chlorid | 100 mg | 4 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,44 µg | 0 % |
| Mangan | 210 µg | 6 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Jod | 20 µg | 10 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,321 mg | 0 % |
| Leucin | 0,571 mg | 0 % |
| Lysin | 0,252 mg | 0 % |
| Methionin | 0,162 mg | 0 % |
| Cystein | 0,178 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,391 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,243 mg | 0 % |
| Threonin | 0,252 mg | 0 % |
| Valin | 0,379 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,09 mg | 0 % |
| Arginin | 0,326 mg | – |
| Alanin | 0,281 mg | – |
| Histidin | 0,173 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,422 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,3 mg | – |
| Glycin | 0,274 mg | – |
| Serin | 0,425 mg | – |
| Prolin | 0,805 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,2 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Amerikaner (Rührmasse)Ananas-Kranz gefüllt (Rührmasse)Ananas-Marzipan-Kuchen (Rührmasse)Anisplätzchen (Biskuitmasse)ApfelauflaufApfel im Schlafrock (Mürbeteig) gebackenApfelklößeApfelkuchen gedeckt (Hefeteig)Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag (Mürbeteig)Apfelkuchen gedeckt (Mürbeteig)Apfelkuchen gedeckt (Vollkornmürbeteig)Apfelkuchen mit Puddingcreme (Hefeteig)
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.