LumilnarBaked goods
Puff pastry with egg, baked
Nutrients per 100 g · German: Blätterteig (mit Ei) gebacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
617kcal
8 gProtein
39.7 gCarbs
46.6 gFat
Fibre 2.9 g · Sugar 0.5 g
617kcal
8 gProtein
39.7 gCarbs
46.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 617 kcal | 31 % |
| Fat | 46.6 g | 74 % |
| Protein | 8 g | 15 % |
| Carbohydrates | 39.7 g | 17 % |
| Fiber | 2.9 g | 9 % |
| Water | 3.4 g | 0 % |
| Sugar | 0.527 g | 1 % |
| Net Carbs | 36.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 4.3 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.19 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 2.2 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 1.1 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.608 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 1.2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 1.4 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 4.7 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.437 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 13.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.319 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.056 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.017 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.013 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 29.2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.937 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.024 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.13 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.009 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.035 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.071 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.017 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.031 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Cholesterin | 159 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.012 mg | – |
| Glucose | 0.056 mg | – |
| Monosaccharides | 0.068 mg | – |
| Sucrose | 0.048 mg | – |
| Maltose | 0.098 mg | – |
| Lactose | 0.313 mg | – |
| Disaccharide | 0.459 mg | – |
| Starch | 39.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 430 µg | 48 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 415.2 µg | 46 % |
| Retinol | 400.5 µg | 40 % |
| Beta-Carotin | 173.9 µg | 9 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.105 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.23 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 32 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3.1 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 16 µg | 16 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 11 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.118 g | 2 % |
| Sodium | 47 mg | 2 % |
| Potassium | 110 mg | 3 % |
| Calcium | 23 mg | 2 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphorus | 74 mg | 11 % |
| Sulfur | 70 mg | 10 % |
| Chloride | 100 mg | 4 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 0.44 µg | 0 % |
| Manganese | 210 µg | 6 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 20 µg | 10 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.321 mg | 0 % |
| Leucin | 0.571 mg | 0 % |
| Lysin | 0.252 mg | 0 % |
| Methionin | 0.162 mg | 0 % |
| Cystein | 0.178 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.391 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.243 mg | 0 % |
| Threonin | 0.252 mg | 0 % |
| Valin | 0.379 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.09 mg | 0 % |
| Arginin | 0.326 mg | – |
| Alanin | 0.281 mg | – |
| Histidin | 0.173 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.422 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.3 mg | – |
| Glycin | 0.274 mg | – |
| Serin | 0.425 mg | – |
| Prolin | 0.805 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.