LumilnarBackwaren
Blätterteigtaschen gefüllt mit Käse und Kochschinken, gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Puff pastry pockets filled with cheese and boiled ham, baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
363kcal
16 gEiweiß
15,6 gKohlenhydrate
25,8 gFett
Ballaststoffe 1,2 g · Zucker 0,8 g
363kcal
16 gEiweiß
15,6 gKohlenhydrate
25,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 363 kcal | 18 % |
| Fett | 25,8 g | 41 % |
| Protein | 16 g | 31 % |
| Kohlenhydrate | 15,6 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1,2 g | 4 % |
| Wasser | 38,5 g | 1 % |
| Zucker | 0,8 g | 2 % |
| Netto-KH | 14,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,1 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,59 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,247 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,108 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,124 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,177 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,711 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,2 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,002 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,066 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,017 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 11,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,247 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,118 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,033 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,58 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,027 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,9 mg | – |
| Cholesterin | 78 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,09 mg | – |
| Galaktose | 0,04 mg | – |
| Glukose | 0,36 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,49 mg | – |
| Saccharose | 0,088 mg | – |
| Maltose | 0,038 mg | – |
| Laktose | 0,2 mg | – |
| Disaccharide | 0,3 mg | – |
| Stärke | 14,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 111 µg | 12 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 102 µg | 11 % |
| Retinol | 93 µg | 9 % |
| Beta-Carotin | 103 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,38 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 10,2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 31 µg | 31 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 19 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,7 g | 33 % |
| Natrium | 660 mg | 22 % |
| Kalium | 170 mg | 4 % |
| Kalzium | 230 mg | 23 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 240 mg | 34 % |
| Schwefel | 125 mg | 18 % |
| Chlorid | 900 mg | 39 % |
| Eisen | 0,72 µg | 0 % |
| Zink | 2,3 µg | 0 % |
| Mangan | 140 µg | 4 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Jod | 11 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,86 mg | 0 % |
| Leucin | 1,5 mg | 0 % |
| Lysin | 1,4 mg | 0 % |
| Methionin | 0,44 mg | 0 % |
| Cystein | 0,223 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,81 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,71 mg | 0 % |
| Threonin | 0,71 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,22 mg | 0 % |
| Arginin | 0,82 mg | – |
| Alanin | 0,8 mg | – |
| Histidin | 0,57 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,7 mg | – |
| Glycin | 0,65 mg | – |
| Serin | 0,88 mg | – |
| Prolin | 1,4 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.