LumilnarBackwaren
Blätterteigtaschen mit Lachs-Schmandfüllung, gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Puff pastry pockets with salmon-schmand filling, baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
352kcal
11 gEiweiß
15,9 gKohlenhydrate
26,7 gFett
Ballaststoffe 1,2 g · Zucker 1 g
352kcal
11 gEiweiß
15,9 gKohlenhydrate
26,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 352 kcal | 18 % |
| Fett | 26,7 g | 42 % |
| Protein | 11 g | 21 % |
| Kohlenhydrate | 15,9 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1,2 g | 3 % |
| Wasser | 44,2 g | 1 % |
| Zucker | 1 g | 2 % |
| Netto-KH | 14,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,567 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,05 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,033 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,484 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,014 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,018 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,073 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,232 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,357 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,064 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,61 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,075 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,009 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,028 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,233 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,102 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,378 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4 mg | – |
| Cholesterin | 71 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,022 mg | – |
| Glukose | 0,058 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,08 mg | – |
| Saccharose | 0,031 mg | – |
| Maltose | 0,037 mg | – |
| Laktose | 0,8 mg | – |
| Disaccharide | 0,9 mg | – |
| Stärke | 14,9 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 93 µg | 10 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 86 µg | 10 % |
| Retinol | 80 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 73 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,9 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 188 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 24 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,5 µg | 38 % |
| Vitamin C | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1,6 µg | 8 % |
| Vitamin E | 4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,628 g | 13 % |
| Natrium | 251 mg | 8 % |
| Kalium | 224 mg | 6 % |
| Kalzium | 40 mg | 4 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 137 mg | 20 % |
| Schwefel | 103 mg | 15 % |
| Chlorid | 354 mg | 15 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,54 µg | 0 % |
| Mangan | 110 µg | 3 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 10 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,51 mg | 0 % |
| Leucin | 0,86 mg | 0 % |
| Lysin | 0,8 mg | 0 % |
| Methionin | 0,303 mg | 0 % |
| Cystein | 0,161 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,491 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,371 mg | 0 % |
| Threonin | 0,47 mg | 0 % |
| Valin | 0,6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,14 mg | 0 % |
| Arginin | 0,583 mg | – |
| Alanin | 0,574 mg | – |
| Histidin | 0,273 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,955 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,1 mg | – |
| Glycin | 0,477 mg | – |
| Serin | 0,505 mg | – |
| Prolin | 0,626 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.