LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Brathering Konserve, abgetropft
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fried herring canned, drained. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
222kcal
16,8 gEiweiß
5,9 gKohlenhydrate
14 gFett
Ballaststoffe 0,3 g · Zucker 3,3 g
222kcal
16,8 gEiweiß
5,9 gKohlenhydrate
14 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 222 kcal | 11 % |
| Fett | 14 g | 22 % |
| Protein | 16,8 g | 32 % |
| Kohlenhydrate | 5,9 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,31 g | 1 % |
| Wasser | 62 g | 2 % |
| Zucker | 3,3 g | 7 % |
| Netto-KH | 5,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,711 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,04 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,9 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,04 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,404 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,003 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,985 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,188 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,264 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,639 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,063 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,322 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,135 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,299 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,506 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Cholesterin | 86,6 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,059 mg | – |
| Glukose | 0,078 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,137 mg | – |
| Saccharose | 3,2 mg | – |
| Maltose | 0,006 mg | – |
| Disaccharide | 3,2 mg | – |
| Stärke | 2,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 20 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 20 µg | 2 % |
| Retinol | 20 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 6,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,32 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 123 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 10 µg | 250 % |
| Vitamin C | 0,236 µg | 0 % |
| Vitamin D | 11 µg | 55 % |
| Vitamin E | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,09 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,5 g | 29 % |
| Natrium | 585 mg | 20 % |
| Kalium | 183,7 mg | 5 % |
| Kalzium | 36 mg | 4 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 240 mg | 34 % |
| Schwefel | 4 mg | 1 % |
| Chlorid | 777 mg | 34 % |
| Eisen | 1,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,46 µg | 0 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Flurid | 300 μg | 8 % |
| Jod | 100 µg | 50 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,85 mg | 0 % |
| Leucin | 1,3 mg | 0 % |
| Lysin | 1,5 mg | 0 % |
| Methionin | 0,49 mg | 0 % |
| Cystein | 0,22 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,62 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,46 mg | 0 % |
| Threonin | 0,73 mg | 0 % |
| Valin | 0,89 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,17 mg | 0 % |
| Arginin | 0,94 mg | – |
| Alanin | 0,952 mg | – |
| Histidin | 0,41 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,1 mg | – |
| Glycin | 0,724 mg | – |
| Serin | 0,66 mg | – |
| Prolin | 0,57 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.