LumilnarBackwaren
Buttercremetorte (Wiener Boden hell)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Butter cream torte (Viennese sponge cake light). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
328kcal
4,9 gEiweiß
27,9 gKohlenhydrate
21,8 gFett
Ballaststoffe 0,4 g · Zucker 17,8 g
328kcal
4,9 gEiweiß
27,9 gKohlenhydrate
21,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 328 kcal | 16 % |
| Fett | 21,8 g | 35 % |
| Protein | 4,9 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 27,9 g | 12 % |
| Ballaststoffe | 0,44 g | 1 % |
| Wasser | 44,5 g | 1 % |
| Zucker | 17,8 g | 36 % |
| Netto-KH | 27,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,9 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,64 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,953 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,482 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,268 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,541 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,609 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,197 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,142 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,025 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,007 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 13,2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,013 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,439 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,015 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,56 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,016 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,049 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,014 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,014 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,73 mg | – |
| Cholesterin | 122 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,001 mg | – |
| Glukose | 0,069 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,07 mg | – |
| Saccharose | 16,2 mg | – |
| Maltose | 0,013 mg | – |
| Laktose | 1,5 mg | – |
| Disaccharide | 17,7 mg | – |
| Stärke | 10,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 245 µg | 27 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 237 µg | 26 % |
| Retinol | 229,6 µg | 23 % |
| Beta-Carotin | 88 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,041 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,147 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,24 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,34 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 31 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 0,208 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,743 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 6 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,14 g | 3 % |
| Natrium | 56 mg | 2 % |
| Kalium | 93 mg | 2 % |
| Kalzium | 56 mg | 6 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 85 mg | 12 % |
| Schwefel | 17 mg | 2 % |
| Chlorid | 91 mg | 4 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,42 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Flurid | 25 μg | 1 % |
| Jod | 19 µg | 10 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,249 mg | 0 % |
| Leucin | 0,4 mg | 0 % |
| Lysin | 0,295 mg | 0 % |
| Methionin | 0,131 mg | 0 % |
| Cystein | 0,09 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,25 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,189 mg | 0 % |
| Threonin | 0,2 mg | 0 % |
| Valin | 0,3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,067 mg | 0 % |
| Arginin | 0,226 mg | – |
| Alanin | 0,224 mg | – |
| Histidin | 0,112 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,394 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,85 mg | – |
| Glycin | 0,145 mg | – |
| Serin | 0,301 mg | – |
| Prolin | 0,328 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.