LumilnarBackwaren
Butterkekse/Butterplätzchen, kakaohaltig (Mürbeteig)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Shortbread biscuits, containing cocoa. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
527kcal
6,8 gEiweiß
54 gKohlenhydrate
30,6 gFett
Ballaststoffe 4,3 g · Zucker 20,7 g
527kcal
6,8 gEiweiß
54 gKohlenhydrate
30,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 527 kcal | 26 % |
| Fett | 30,6 g | 49 % |
| Protein | 6,8 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 54 g | 23 % |
| Ballaststoffe | 4,3 g | 13 % |
| Wasser | 4 g | 0 % |
| Zucker | 20,7 g | 41 % |
| Netto-KH | 49,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2,7 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,12 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,74 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1,4 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,701 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,389 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,78 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,873 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,28 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 8,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,206 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,013 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,009 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 19,4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,586 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,014 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,67 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,09 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,006 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,022 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,036 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,019 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,86 mg | – |
| Cholesterin | 75 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,007 mg | – |
| Glukose | 0,012 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,019 mg | – |
| Saccharose | 20,4 mg | – |
| Maltose | 0,082 mg | – |
| Laktose | 0,2 mg | – |
| Disaccharide | 20,7 mg | – |
| Stärke | 33,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 256,9 µg | 29 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 247,6 µg | 28 % |
| Retinol | 238,3 µg | 24 % |
| Beta-Carotin | 110,3 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,049 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,54 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,69 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,21 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,715 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 6 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,165 g | 3 % |
| Natrium | 66 mg | 2 % |
| Kalium | 246 mg | 6 % |
| Kalzium | 22 mg | 2 % |
| Magnesium | 45 mg | 13 % |
| Phosphor | 121 mg | 17 % |
| Schwefel | 76 mg | 11 % |
| Chlorid | 37 mg | 2 % |
| Eisen | 3,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,709 µg | 0 % |
| Mangan | 517 µg | 15 % |
| Kupfer | 337 µg | 27 % |
| Flurid | 29 μg | 1 % |
| Jod | 11 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,227 mg | 0 % |
| Leucin | 0,428 mg | 0 % |
| Lysin | 0,17 mg | 0 % |
| Methionin | 0,106 mg | 0 % |
| Cystein | 0,138 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,304 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,185 mg | 0 % |
| Threonin | 0,192 mg | 0 % |
| Valin | 0,283 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,071 mg | 0 % |
| Arginin | 0,268 mg | – |
| Alanin | 0,205 mg | – |
| Histidin | 0,131 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,335 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,9 mg | – |
| Glycin | 0,234 mg | – |
| Serin | 0,311 mg | – |
| Prolin | 0,668 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.