LumilnarBackwaren
Butterkekse/Butterplätzchen, kakaohaltig (Vollkornmürbeteig) mit Nougatfüllung
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wholemeal shortbread biscuits, containing cocoa, with nougat filling. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
494kcal
6 gEiweiß
61,8 gKohlenhydrate
23,7 gFett
Ballaststoffe 4,7 g · Zucker 46,2 g
494kcal
6 gEiweiß
61,8 gKohlenhydrate
23,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 494 kcal | 25 % |
| Fett | 23,7 g | 38 % |
| Protein | 6 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 61,8 g | 26 % |
| Ballaststoffe | 4,7 g | 14 % |
| Wasser | 2 g | 0 % |
| Zucker | 46,2 g | 92 % |
| Netto-KH | 57,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,5 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,75 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,377 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,209 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,42 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,47 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,6 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,151 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,12 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,028 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 12 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,33 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,07 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,012 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,019 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Cholesterin | 40 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,004 mg | – |
| Glukose | 0,008 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,012 mg | – |
| Saccharose | 45,9 mg | – |
| Maltose | 0,093 mg | – |
| Laktose | 0,253 mg | – |
| Disaccharide | 46,2 mg | – |
| Stärke | 15,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 138 µg | 15 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 133 µg | 15 % |
| Retinol | 128,2 µg | 13 % |
| Beta-Carotin | 61 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,062 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 170 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0,043 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,18 µg | 1 % |
| Vitamin E | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,11 g | 2 % |
| Natrium | 44 mg | 1 % |
| Kalium | 302 mg | 8 % |
| Kalzium | 36 mg | 4 % |
| Magnesium | 68 mg | 19 % |
| Phosphor | 155 mg | 22 % |
| Schwefel | 63 mg | 9 % |
| Chlorid | 25 mg | 1 % |
| Eisen | 3,9 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 1.390 µg | 40 % |
| Kupfer | 439 µg | 35 % |
| Flurid | 18 μg | 0 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,193 mg | 0 % |
| Leucin | 0,361 mg | 0 % |
| Lysin | 0,176 mg | 0 % |
| Methionin | 0,084 mg | 0 % |
| Cystein | 0,109 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,253 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,159 mg | 0 % |
| Threonin | 0,173 mg | 0 % |
| Valin | 0,252 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,071 mg | 0 % |
| Arginin | 0,375 mg | – |
| Alanin | 0,208 mg | – |
| Histidin | 0,123 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,384 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,4 mg | – |
| Glycin | 0,227 mg | – |
| Serin | 0,255 mg | – |
| Prolin | 0,429 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.