LumilnarBackwaren
Butterkekse/Butterplätzchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung
Nährwerte pro 100 g · englisch: Shortbread biscuits with nougat filling. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
458kcal
5,8 gEiweiß
72,3 gKohlenhydrate
15,7 gFett
Ballaststoffe 2 g · Zucker 49,5 g
458kcal
5,8 gEiweiß
72,3 gKohlenhydrate
15,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 458 kcal | 23 % |
| Fett | 15,7 g | 25 % |
| Protein | 5,8 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 72,3 g | 30 % |
| Ballaststoffe | 2 g | 6 % |
| Wasser | 2,4 g | 0 % |
| Zucker | 49,5 g | 99 % |
| Netto-KH | 70,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 14,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,808 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,07 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,203 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,149 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,101 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,251 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,308 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,932 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,5 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,14 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,07 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Cholesterin | 14,7 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,33 mg | – |
| Glukose | 0,5 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,83 mg | – |
| Saccharose | 48,3 mg | – |
| Maltose | 0,04 mg | – |
| Laktose | 0,39 mg | – |
| Disaccharide | 48,7 mg | – |
| Stärke | 22,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 63 µg | 7 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 61 µg | 7 % |
| Retinol | 59,4 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 21 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,36 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 74 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,468 g | 9 % |
| Natrium | 187 mg | 6 % |
| Kalium | 191 mg | 5 % |
| Kalzium | 34 mg | 3 % |
| Magnesium | 34 mg | 10 % |
| Phosphor | 121 mg | 17 % |
| Schwefel | 50 mg | 7 % |
| Chlorid | 6 mg | 0 % |
| Eisen | 1,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,58 µg | 0 % |
| Mangan | 830 µg | 24 % |
| Kupfer | 253 µg | 20 % |
| Flurid | 2 μg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,199 mg | 0 % |
| Leucin | 0,393 mg | 0 % |
| Lysin | 0,114 mg | 0 % |
| Methionin | 0,079 mg | 0 % |
| Cystein | 0,119 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,268 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,179 mg | 0 % |
| Threonin | 0,167 mg | 0 % |
| Valin | 0,24 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,063 mg | 0 % |
| Arginin | 0,323 mg | – |
| Alanin | 0,197 mg | – |
| Histidin | 0,118 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,335 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,6 mg | – |
| Glycin | 0,218 mg | – |
| Serin | 0,275 mg | – |
| Prolin | 0,492 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,8 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,009 mg | – |
| Xylit | 0,008 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,017 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.