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Couscous (Hartweizen) gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Couscous (durum wheat) boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
156kcal
4,9 gEiweiß
31,1 gKohlenhydrate
0,7 gFett
Ballaststoffe 2,8 g · Zucker 0,5 g
156kcal
4,9 gEiweiß
31,1 gKohlenhydrate
0,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 156 kcal | 8 % |
| Fett | 0,68 g | 1 % |
| Protein | 4,9 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 31,1 g | 13 % |
| Ballaststoffe | 2,8 g | 8 % |
| Wasser | 62,9 g | 2 % |
| Zucker | 0,479 g | 1 % |
| Netto-KH | 28,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 16,3 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,019 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,31 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,095 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,008 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,108 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,31 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,019 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,329 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,006 mg | – |
| Glukose | 0,012 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,018 mg | – |
| Saccharose | 0,075 mg | – |
| Maltose | 0,386 mg | – |
| Disaccharide | 0,461 mg | – |
| Stärke | 30,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,114 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,007 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 13 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,84 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10,4 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,158 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,012 g | 0 % |
| Natrium | 4,7 mg | 0 % |
| Kalium | 134 mg | 3 % |
| Kalzium | 16,1 mg | 2 % |
| Magnesium | 30,2 mg | 9 % |
| Phosphor | 104,1 mg | 15 % |
| Schwefel | 62 mg | 9 % |
| Chlorid | 24 mg | 1 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 558,4 µg | 16 % |
| Kupfer | 177 µg | 14 % |
| Jod | 1,5 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,182 mg | 0 % |
| Leucin | 0,332 mg | 0 % |
| Lysin | 0,135 mg | 0 % |
| Methionin | 0,076 mg | 0 % |
| Cystein | 0,114 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,232 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,143 mg | 0 % |
| Threonin | 0,142 mg | 0 % |
| Valin | 0,221 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,076 mg | 0 % |
| Arginin | 0,23 mg | – |
| Alanin | 0,174 mg | – |
| Histidin | 0,114 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,252 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,6 mg | – |
| Glycin | 0,198 mg | – |
| Serin | 0,232 mg | – |
| Prolin | 0,511 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.